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厄瓜多尔驻华大使莱昂纳多·阿里萨加全身上下充满了拉美人的热情,我们的采访从他在中国的有趣见闻谈起,而在谈到他的重庆之行时,第一个展开的话题竟是重庆的火锅,"早已耳闻重庆的火锅,这次终于如愿以偿了。"他说,重庆火锅如同重庆人的热情,让他感到亲切与振奋。 相似文献
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“哎,换了消毒服再进去。”在火锅连锁公司小肥羊调味品生产基地,前台主管叫住与记者一同来参观的工作人员。经过层层严格消毒,还要洗三次手,方能进入小肥羊充满一股浓郁的辣椒昧和中草药昧的生产车间。车间极其干净、整洁,像制药厂。‘样,工人们一身严实的白大褂、口罩、手套,正在巨大的机器前翻炒辣椒、封袋装箱,不过除了必要的手工操作,大部分是自动化工艺,一袋袋调味品经过流水线被送往全国各地的小肥羊店和超市、商场。中餐企业在过去50年, 相似文献
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如果说餐饮也有一定的时代性,贾国龙的西贝莜面村正在试图缔造自己的黄金时代。现在,西贝已经是在全国拥有50多家门店的连锁品牌,以每年新增10多家店的速度扩张。如果按时下流行的等位人数指标来衡量西贝,它绝不输阵,甚至在北京的非商业繁华区,排长队都是平常景象。2011年,西贝的收入首次突破10亿元。 相似文献
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对于四川的餐饮而言,输出不应该采用“标准化”输出,但并不是说不能实现川菜的输出,而是作为“文化”的输出。川菜输出之战,才刚刚开始! 相似文献