酒店财务管理重新定位的战略思考

金融海啸突然来袭,酒店业发展面临"危"和"机".酒店财务管理面对定位不准的种种缺陷和不足,非常有必要对其重新定位和科学发展进行深入战略思考;本文作者联系工作实际,给出了制度建设、成本控制、创新理念、团队建设等对酒店财务管理工作重新定位非常有益的建议和对策.     

资讯

20.6%北京市统计局、国家统计局北京调查总队2009年12月20日联合对外发布的消息显示,受国际金融危机影响,2009年11月份,北京市接待入境游客31.1万人次,同比下降20.6%,降幅比10月份增大6.2个百分点。     

酒店的环保马桶

乐家（Roca）是酒店业非常熟悉的卫浴品牌，除了在酒店用品博览会上看到之外，乐家的很多概念设计和创意也很有看头。上海世博会上，乐家将推出一款名为“W＋W”的洗脸盆与坐厕一体的单元产品，利用“复用水技术”，将洗脸盆的污水储存在坐厕蓄水箱中再次使用。令浴室的用水量比传统的6／3公升坐厕（双冲水式）大大减少至多达40％。     

住酒店请来拉丁美洲(上)

以往,我们对拉丁美洲的介绍不多。其实拉丁美洲在40年前的中国名气很大,属亚非拉铁哥们,与咱关系好的欧洲只有一盏社会主义的明灯——阿尔巴尼亚,西欧北美一个没有。其实拉丁美洲很大一块地方,发展并不均衡,但像墨西哥、智利、巴西以及阿根廷这些国家,40年前可都比我们"洋"得多,不论从哪个角度而言,它们都比我们更接近西方。马上,位于地球另一面的拉丁美洲又要热闹起来了。2014年的世界杯足球赛和2016年的夏季奥运会都要在拉丁     

日本地震对酒店业的影响

世界都在关注自二战以来日本最大的灾难,地震对于酒店行业的影响才刚刚显现。据权威机构统计,3月11日发生在日本的9.0级地震和海啸引发了上万人死亡,给日本造成了严重损害。日本酒店行业内的"巨头"们经过初步调查显示,大多数酒店躲过了灾难。各酒店集团在日本的酒店大都安然无恙,只有部分仙台地区的酒店已关闭,其中包括仙台假日酒店和威斯汀酒店。洲际、万豪、凯悦等酒店集团联合发表声明,对地震中的受害者深表同情,并对日本境内本集团酒店客人及员工的安全进行及时确认。声明中称,"酒店仍在经     

廊吧回归

即使在外滩,也不是每家高级会所酒吧都能平起平坐。早在20世纪初期闻名遐迩的上海总会廊吧(Long Bar)伴随着华尔道夫酒店Waldorf Astoria Club的开幕重返沪上,试图再现名流云集的高尚社交胜景。1910年廊吧初开时,因其拥有34米长的L形红木吧台,被誉为远东地区最长吧台。作为英国绅士高级私人俱乐部,它接待过的企业巨子和政要名流让外滩2号成为十里洋场最热门的landmark。此吧台不但够长,心机也颇深,完全是一张社会地位发展晴雨表。新客通常被     

万豪免费移动旅行游戏XplorSM闪亮登场

万豪国际集团最近推出了一款名为"XplorSM"的崭新移动旅行游戏,鼓励大众放眼世界,出行四方。Xplor游戏在酒店业属于首创,适合不同年龄的人士参与,通过模拟参观世界五大枢纽城市,并且在观光途中接受各种游戏挑战,益智趣味兼而有之。万豪国际集团执行副总裁兼首席人力资源官大卫·罗德里格斯表示:"社交游戏是我们的创新战略的其中一个举措,旨     

如何寻找酒店餐饮发展机会

近几年来，由于产业结构调整，加上进入餐饮市场成本较低，很多富余、下岗人员纷纷挤入餐饮行业。大街小巷，到处可见某某名吃店、某某特色店。仅以郑州市纬五路西段为例，两三年前还只有三、四家小吃店，转眼间，街道两边冒出了二十来家装饰讲究的酒店、餐馆。社会餐饮迅猛发展，使过去风光的星级酒店餐饮举步维艰，经营困难。面对激烈竞争的市场，如何寻找酒店餐饮发展机会呢?