物流服务供应链多级合作的质量监督与协调

考虑集成商自身也承担一部分物流任务的前提下,首先建立了集成商也会受到惩罚时的物流服务供应链多级质量监督模型,然后进一步考虑了分包商之间存在竞争的多级合作质量监督模型,探讨两种模型下相关因素对物流服务质量协调的影响。     

杂交水稻科研质量管理体系及组织机构设计研究

杂交水稻科学研究属于农业基础研究工作,质量管理体系建设是推动科技创新的可靠保障。依据杂交水稻科研的特点,在全面质量管理理论指导下,建立了杂交水稻科研质量管理体系框架,设计了杂交水稻科研质量管理的运行机制,探讨和分析了杂交水稻科研质量管理机构的建设。     

试论饭店员工培训技巧

目前饭店管理者越来越注重员工综合素质的提高,提高饭店员工素质的途径与方法有多种,其中培训就是最为有效的途径之一,主要从准备、实施、总结等方面论述了饭店员工培训的基本技巧。     

谈“办公自动化”专业的知识结构与能力培养──“办公自动化”专业教学计划研究

研究探讨办公自动化人才培养的模式，从不同层次对专业发展方向、培养目标、课程设置等方面开展广泛研讨，制定能体现办公自动化发展现状、适应高职教育需求的教学计划，对我国推广办公自动化应用，加速国民经济发展具有重要意义。     

水生态系统服务供需视角下的水网乡村 适应性规划策略——以吴江张鸭荡片区为例

苏南乡村地区一直是中国乡村建设的先行区域,特殊的纵横交错的水网结构构成了一个错综复杂的系统,呈现出其他地区不具有的复杂性和生态特殊性。随着城镇的扩张,乡村的发展建设使其水网空间的平衡发展面临极大的挑战。传统单一静态的规划方法逐渐显示出无法适应经济、社会等发展要求的缺陷。苏南乡村地区以水为核心,从水生态系统服务供需关系的视角下探究水网乡村的适应性规划策略更加适应当前的乡村现状和需求。以传统水网乡村空间形态转译为基础,建立水生态系统供需服务评估体系,在评估水生态系统服务供需能力的基础上,分析供需分异模式及供需矛盾。从构建乡村水域空间生态格局、乡村水域空间功能分区规划,以及乡村水域空间多情景预判3个方面,提出苏南水网乡村的适应性规划策略,并为水网乡村的生态实践提出新思路。     

合作社生猪质量供给困境与治理研究——基于集体行动理论的视角

专业合作社成员在空间分布上呈现出明显的地缘性特征,使得合作社对生猪质量控制具有天然的优势,但仍无法避免成员“搭便车”的困境。文章以奥尔森的集体行动理论为指导,设计了选择性激励、允许成员异质性以及强制措施等治理机制,并通过对金诚众和合作社的案例分析,提出扶持合作社进行生猪品牌建设,提高生猪抽检比例,加强猪肉产品的认证管理等政策建议。     

饭店服务质量测量方法研究综述

提高服务质量是饭店企业区别于竞争对手,获得相对竞争优势的重要手段.要改善服务质量,首先需要有效和实用的测量方法对服务质量进行可靠和准确的测量.本文对服务质量的测量方法进行了综述,分析它们在饭店业中的应用现状及问题,同时阐述了饭店服务质量测量的新趋势.     

Determinants of dining satisfaction and post-dining behavioral intentions

The purpose of this research is to empirically investigate the determinants and consequences of dining satisfaction with restaurant services. A total of 338 undergraduate business students participated in this research. Results reveal that there exist three sources of customers’ satisfaction with restaurant services: positive emotions, perceived service quality and negative emotions. Positive emotions have more impact on customers’ satisfaction than negative emotions. In addition, emotions mediate the impact of perceived service quality on dining satisfaction. Finally, satisfaction has a significant impact on recommendation, customer loyalty and willingness to pay more.     

基于细节服务的酒店形象影响因素研究

细节服务作为酒店管理多元化发展的一个分支,对挖掘、整合和利用酒店资源,发现、赢得和稳定客户,识别、利用和树立良好的酒店形象有着不可忽视的作用.本文首先从细节服务的视角出发,剖析了细节服务的关键因子及其对酒店形象的影响.在此基础上构建了基于细节服务的酒店形象影响因素模型,并提出了相应假设;然后运用统计方法对其进行了验证,实证结果基本符合本文的研究构思和假设;最后,本文就如何依托细节服务提升酒店形象提出了相应对策.     

我国旅行社行业发展的几个理论问题——对我国旅行社行业制度变迁的考察

简要地回顾和评述了二十多年来我国旅行社行业的发展历程,对一些长期困扰旅行社行业发展的诸如旅游业发展与制度化环境、政府主导与市场主导、“政策失灵”问题,行业垄断还是行业竞争等理论问题提出了独立的见解,并就我国旅行社业的发展趋势与路径选择提出了建设性的意见。