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葛又称葛根,为豆科落叶藤本植物,葛根中有优质淀粉,葛粉具有清热解毒等功效,是理想的保健品。当前,国外对葛根的兴趣也越来越浓厚,除日本和东南亚一些国家外,葛根也受到了欧美一些国家的青睐,市场前景看好。 相似文献
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葛根又名粉葛、葛麻藤,为豆科植物葛藤属,葛根富含淀粉、异黄酮类物质及钙、硒、铜、磷、钾等十多种人体所必需的微量元素,具有“断谷不饥,解表退热,生津止渴,开胃下食,疗痔疮,防癌,保钙”等功效,是新兴的绿色保健长寿食品和出口紧俏产品。葛根全身是宝,茎皮纤维可拧绳,织葛布,也可作食用菌栽培;块茎富含淀粉等,可加工成保健食品,也可酿葛酒;葛花可制成葛花茶,解酒功效神奇。 相似文献
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目的探讨不同干燥方式对葛根提取物药剂学性质的影响。方法采用喷雾、微博及真空三种方式,分别对葛根提取物做干燥处理,认真观察三种干燥方式对葛根提取物造成的影响,并对每种干燥方式所干燥的葛根提取物的药剂学性质进行分析,然后将三种干燥方式所得的资料做对比。结果通过详细观察与分析后发现,采用微波方式进行干燥,可有效提高药物的溶解性,而且经过干燥后的药物吸附性小;采用喷雾的方式进行干燥,干燥后的药物每个颗粒都十分光滑饱满;而采用真空的方式进行干燥,经过干燥后的药物,具有很强的粉末流动性。结论采用不同的干燥方式,进行葛根提取物的干燥,其后所得产物物理性质都不同,其中,采用微波的方式进行干燥,可在一定程度上加快葛根提取物的释放速度,且物理学性质良好,因此,微波干燥葛根提取物的方式值得推广。 相似文献
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