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2.
《现代营销(创富信息版)》2019,(5)
培养学生核心能力,成为了当前高职教育需要关注的重点问题。现如今,社会对于专业人才的需求已经不再局限于理论知识水平,对于核心能力素养更加关注。所以,高职教育需要顺应社会需求变化,积极展开教学改革。对于餐饮管理课程而言,也需要认清当前的社会发展形势,通过合理的措施积极展开教学改革,推动餐饮管理课程教学在新时期取得更好地发展。 相似文献
3.
前三季度国内市场运行情况
(一)餐饮市场销售增幅加快,零售市场全面复苏
1月~9月,社会消费品零售总额32699.2亿元,同比增长8.6%.预计全年社会消费品零售总额约44500亿元,增长8.8%左右. 相似文献
4.
UHT奶(即高温灭菌奶,保存期一般可达6到9个月)的方便饮用、连锁经营业态的迅速崛起引发了一场乳品消费革命,成为推动乳品行业大发展的主要驱动力。从消费倾向上看,UHT奶相对于巴氏奶(消毒温度低,对营养物质的破坏少,保存时间一般只有3到7天,保存温度在4摄氏度左右)具有市场优势。 相似文献
5.
7.
8.
《吉林财税高等专科学校学报》2008,(2):128-128
2008年3月8日-9日,中国烹饪协会到我院旅游管理系考察选拔2008年北京奥运会餐饮服务志愿者。经一系列的考核、遴选,近日从北京传来喜讯,我院旅游管理系烹饪061班参加选拔的37名同学,全部被北京奥运会餐饮服务商——爱玛客·首旅集团选中,他们将于6月初赴京参加奥运志愿者活动。 相似文献
10.
白金汉宫大酒店是皖北管理规范、业绩出色、口碑良好的高星级酒店之一。说其优秀,是因投资产权与经营管理权分离、定位准确、产品良好、服务优质、运营有方、营业收入和利润年年递增,房价、出租率在本区域领头,餐饮不但餐位多(仅包间就达40余个),而且毛利率高达52%,表明该店餐饮产品和管理业绩骄人,尤其是厨房,在团队精神培育、环境卫生、菜肴学习创新、制度建设上别具一格,卓有成效,更值得称道的是对80年代后出生的厨房员工的关爱和成长型培养。 相似文献