味蕾上的乡愁

六月二十五日，恰逢周六，两广一带本来连日滂沱大雨，忽然大放晴阳，与友人朱华兄佳兴突起，便驱车前往惠州辖下的龙门县南昆山。从深圳到南昆山，需要大约两个半小时车程。先走广深高速，在广州附近的北二环转向京珠高速，从化出口下高速，转旗杆方向，走大约四十公里左右的省道，即可进入南昆山。     

"乡愁"情怀下旅游者感知价值与行为意向关系研究——来自张家界乡村民宿的实证检验

“乡愁”是乡村旅游者的情感诉求,也是影响乡村旅游行为意向的重要前置变量。本文基于“认知-情感-意向”关系理论,构建感知价值、“乡愁”与行为意向之间的影响机理模型,以张家界乡村民宿旅游者的300份有效调研问卷为样本,利用SPSS22.0和Amos25.0软件进行探索性因子、验证性因子以及中间调节效度的实证分析。结果表明:炫耀价值、便利价值、美学价值及设施价值是影响张家界乡村民宿旅游消费感知的重要因素;炫耀价值、便利价值通过“乡愁”情怀的中间调节作用对乡村民宿满意度及行为意向有显著直接影响作用;设施价值对旅游者的满意度有显著影响,但对行为意向影响不显著;美学价值对旅游者的满意度及行为意向影响均不显著。文章最后指出,“乡愁”情怀是乡村民宿旅游者消费感知的重要体验,只有在硬件设施及环境营造上增加“乡愁”要素,在文化建设上丰富“乡村性”表征形式,在服务链上强化“乡愁”情感服务体验等,乡村民宿的满意度及重游意向才能大幅提高。     

剁椒鱼头里的乡愁

周末同事聚餐，吃的是川味火锅花椒鱼。在座的几位同仁居然没有一个是喜欢吃鱼头的，于是我毫不客气地将鱼头据为已有，一阵风卷残云。爱吃鱼头的人是不会顾忌吃相的。吃完我抹抹嘴巴，心满意足地叹息一声，不吃鱼头，真是你们的一大损失。     

一座记得住“乡愁”的村庄

冬日的阳光在浙江上虞的祝温村洒下一片暖意,村庄往日的恬静被即将到来的春节打破,外出打工的村民纷纷返乡,跳舞、唱戏、舞龙狮等习俗让村庄一下子变得热闹起来。     

乡愁

一句“记得住乡愁”深深地勾起当代人对故乡的眷恋,同时也折射出人们内心的失落与向往.自然亲切的田园景致,千姿百态的自然物种,丰富多彩的生活情趣,令人神往的居住环境,既鸟语花香又宁静温馨,既诗情画意又平实亲切.“乡愁”妙在触痛了在精神匮乏文化背景下心灵的渴望与呼唤,今天的乡愁在哪昵？     

没有“人口红利”怎么办

该书作者认为，相比政府政策和金融市场变动等因素，人口趋势更能决定一个国家的经济快速增长和繁荣周期何时到来、维系多久。以美国人为例，其年轻单身阶段、结婚成家生子至孩子上大学阶段、退休前5至15年的阶段、退休后的阶段，每一阶段的消费特点和支出总额不同，美国人购买金融资产、增加储蓄以备退休养老的阶段，是在退休前5至15年这一很短的时期。     

那一抹朱红与翠绿的乡愁

<正>农民画之于宁波,主要在象山、奉化和慈溪三地。慈溪农民画因其在构思、构图、造型、勾线、设色等方面的突出表现,以及强烈的泥土气息,近年来受到了越来越多的关注。优秀的慈溪农民画,或奔放、或粗犷、或凝练,总能在朱红与翠绿的热情之中,看到画家们对生活的热爱,对新事物的讴歌,以及心底那抹深邃而浓烈的乡愁。难怪中国美术家协会副主席、著名油画家肖峰就曾评价说:"慈溪农民画蕴藏着一种无可估量的生命力"。     

“乡愁”九脉

正中央城镇化工作会议提出,要"让城市融入大自然,让居民望得见山,看得见水,记得住乡愁。"乡愁是什么,乡愁是游子对故乡记忆的眷恋和思念,愁之所生者多元,有"独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲"的游子之愁;有"偶闲也作登楼望,万户千灯不是家"的民工之愁;有"日暮乡关何处是,烟波江上使人愁"的文人之愁,有"若为化得身千亿,散向峰头望故乡"的士大夫之愁,不论哪种愁,其源益出于异乡的孤独,思乡的愁苦和归乡的尴尬。     

“记得住乡愁”的城市需要社会包容

去年12月召开的中央城镇化工作会议公布的任务可能让那些准备好挖掘机和推土机．等着拿40万亿大礼包的人很郁闷。因为这次会议提出的城镇化任务是要”让居民望得见山．看得见水、记得住乡愁”,”要融入现代元素,更要保护和弘扬传统优秀文化．延续城市历史文脉“。     

“乡愁”韵味在不经意中散发——葵园生态农庄演绎多姿多彩农家乐文化

踏进浦东葵园农庄的大门,广场上竖着一根高大的水泥柱,顶着一只直径达20米的青瓷大碗,碗上有“海碗”两个大字。广场四周,安放石磨、石臼、石斗、石象、石狗、石龟等,勾起人们对昔日浦东农家生活的回忆。