退一步海阔天空——看蒙牛如何以退为进

最近,国内最大的乳制品企业——蒙牛的广告焕然一新,新广告以“每天一斤奶,强壮中国人”为传播口号,该公益广告片中孩子们的朝气蓬勃,和他们喝着牛奶露出的灿烂微笑,以及振臂高呼“每天一斤奶,强壮中国人”的场面,让每一个观看者不由地激动万分。有报道称,“中国奶业协会理事长刘成果表示。蒙牛乳业向500所贫困学校捐奶,此举积极响应温总理号召。     

关于建立乳制品行业供应链安全保障体系的建议

目前,乳制品行业的国际产业链供应链安全存在很大隐患,应引起足够重视,加快建立健全乳制品行业,乃至整个食品行业的供应链安全保障体系. 一、保障食品等民生行业的供应链安全,要未雨绸缪,早做准备 未来,供应链可能会成为"中美竞争"的战略重点,我们的国际产业链供应链安全极有可能因此受到更大的挑战和威胁,因此我们必须做最坏的打算...     

居民购买乳制品消费行为研究——以新疆乌市为例

本文站在乳制品企业的角度,目的是了解新疆乌市居民对乳制品的购买特点,从而对乳制品企业提出合理的营销建议。本文采用问卷调查法,对新疆乌市乳制品消费者进行抽样调查,通过分析被调查者的消费行为及偏好,得出以下结果:(1)消费者对乳制品认知程度较高但信任度低(2)销售渠道有待完善。本文提出了以下营销建议:(1)严格把控产品质量(2)加强价格策略(3)完善销售渠道(4)加强产品宣传,以此满足消费者需求,扩大市场占有率。     

乳业巨头的"甜蜜爱恋"-伊利集团股份有限公司战略思想分析

随着我国生活水平的提高,乳制品早已成为人民日常生活中的必需品,而乳制品行业的竞争也越发激烈.我国乳制品的三大巨头--伊利、蒙牛、光明,甚至是国外的乳制品牌更是层出不穷.作为我国乳业行业的巨头--伊利集团,怎样建设出如此庞大的帝国,引起越来越多相关人士的关注.本文从伊利的种种成功入手,通过对伊利集团的战略思想分析,对伊利集团的成功进行了一些思考.     

入世在即，中国乳制品市场商机无限中国乳制品业：与狼共舞

对于象乳制品这样进入门槛并不算高的行业来讲,入世的倒计时钟声无疑是市场惨烈搏杀的序曲.外国乳业巨子纷纷抢滩登陆中国乳制品市场且动作频频,昭示着入世在即的中国将成为世界乳制品巨头争夺市场份额的主要战场.全球乳业第一巨人法国达能,在今年控股娃哈哈与乐百氏之后,一直在与中国国内的乳制品重量级企业接触,希冀借此全面介入这一市场.     

日本企业社会责任管理对我国的启示

近年来,我国煤矿矿难、毒奶粉等社会责任事件频频发生,这些事件引发了人们对企业社会责任的思考,乳制品产业的三聚氢胺事件导致人们开始关注企业社会责任问题。富士康公司员工连续自杀事件、双汇集团的瘦肉精事件、康菲公司漏油事件的发生在对社会、对环境及企业本身产生重大危害的同时,更多地让政府、企业、学界开始进一步思考企业社会责任的实施问题。     

促进黑龙江乳制品产业集群发展的对策建议

当前,黑龙江省在培育和发展乳制品产业集群的过程中,存在的问题主要有政府功能缺失,分工协作网络尚未形成,中介机构发展滞后等。黑龙江省应转变政府职能,建立服务型政府,提供基础设施和公共服务,利用财政政策和税收政策为集群内企业提供便利的融资渠道;发展中介组织,充分发挥中介组织在市场化进程中的作用,促进产业的升级;提高集群内分工合作水平,形成产业集聚自我强化的内在机制;增强行业协会的服务、协调能力,培育信任、合作的产业集群文化,积极促进多种文化的融合,从而提高黑龙江乳制品产业的竞争力,促进乳制品企业健康发展。     

基于SCP范式中国乳制品业分析

乳制品行业在我国发展迅速。基于SCP范式,从市场集中度、产品差异化和进入退出壁垒等方面分析了中国水产品加工业的市场结构,为从调整市场结构入手来提高水产品加工业的市场绩效提供可以借鉴的理论基础和政策建议。此外,本文还从乳制品生产的特点分析中国乳制品行业的特点。     

乳企洗牌促行业发展

各地质量技术监督部门正在依法注销未通过审核企业的乳制品生产许可证,未通过审核和停产整改的企业一律停止生产乳制品。4月2日,国家质检总局新闻发言人在新闻发布会上表示,到3月底,全国乳制品及婴幼儿配方乳粉企业生产许可重新审核工作已全部结束。根据各地质量技术监督部门上报的数据,截止3月31日,全国1176家乳制品企业中(其中,婴幼儿配方乳粉企业145家),有643家企业通过了生产许可重新审核(其中,婴幼儿配方乳粉企业114家),107家企业停产整改,426家企业未通过审核。此次重审工作从某种意义上来说对乳品行业进行了一次洗牌,将有利于整个乳品行业的健康有序发展。     

宁波启动非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动

本刊讯近日,浙江宁波市质监部门已全面启动非法添加和滥用食品添加剂专项整治行动。此次专项整治行动以食品添加剂生产企业,乳制品、豆制品、肉制品、水产加工品等食品添加剂使用企业为检查重点,通过企业自律、政府监管、法律严惩对全市食品添加剂生产企业、