上海查出16批次不合格进口婴幼儿奶粉

进口婴幼儿奶粉是监管工作的重中之重。2012年上半年,在上海空港口岸进口的奶粉中,检出16批次婴幼儿奶粉不合格,不合格原因涉及违规使用添加剂、营养素不达标、标签不合格等。进口食品只有检验合格并取得卫生证书才允许在中国销售。近年来,国家已相继出台了60多项乳制品的相关标准。今年初,     

质量事件

上海质监回应光明乳"抽查抽死人"在日前举行的中国乳制品工业协会第18次年会上,光明乳业总裁郭本恒对过于频繁的产品抽检表达了不满,称"现在国家对乳制品的抽查已经到了无以复加的程度"、"这么抽(查)会抽死人啊"。他介绍,去年国家抽查     

乳制品之“踵”

2001-2008年我国乳制品进口态势相对平稳,年均进口量为30.5万吨,年均增长率仅为8.7%。但2008年9月,三鹿奶粉的＂三聚氰胺门＂爆发后,国产乳制品遭遇有史以来最为严重的信任危机,22家主流乳企身陷漩涡中心，多年来“不温不火”的乳制品进口局面由此被打破。     

喝进去的是牛奶挤出来的是票子“伊利“公司＋农户”产业化模式扶贫是条好路子

“养上一头牛,花钱不用愁;养上三头牛,不把银行求;养上五头牛,盖上小洋楼;养上八头牛,富得直流油”。这是呼和浩特市周边农村以及更大范围内的农民特别是贫困户,以养奶牛实现了从贫穷向温饱的跨     

三聚氰胺阴魂不散 企业危机发展观缺失的明证

2009年12月，三聚氰胺幽灵再现：上海熊猫乳品有限公司因生产、销售三聚氰胺超标乳制品被查处，陕西金桥乳业有限公司275公斤奶粉三聚氰胺超标。     

恒天然认购三鹿43％股份获批准

全球最大的乳制品出口商新西兰恒天然集团开始全力开拓中国市场。该集团认购中国石家庄三鹿集团43％股份一事已获商务部批准，恒天然集团主要从餐饮、零售、原材料供应等三大渠道进入中国。     

特殊情况吃什么

脾气不好吃什么? 英国一项有趣的实验证明,如果在不良少年的食物中增加钙量,就可以改变他们的攻击性与破坏性,钙具有安定情绪的效果。牛奶、乳酸、奶酪等乳制品, 以及小鱼等都含有丰富的钙质。在外就餐吃什么? 餐厅食物虽然味美可口,但往往脂肪和糖的含量过高,而维生素和矿物质不足。因此,经常在外就餐的人,平常应摄取蔬菜、水果、乳制品、豆腐、海带、紫菜类的食物。例如,在咖啡厅吃早餐时, 应加一杯蕃茄汁,餐后再喝一杯牛奶;喝酒时,多吃些豆类食品或是鱼类等蛋白质高的食物,并养成吃完饭菜再吃水果的习惯。     

糖果选购常识

按照糖果分类,糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果;硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果;乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆(或其他食糖)、油脂     

中国城镇居民乳制品消费需求弹性研究

随着中国经济的快速发展和居民生活水平的提高,乳制品消费呈现出快速增长趋势.乳制品消费量从678.2万吨增长到3730.6万吨,年均增长率为14.4％,中国已成为世界乳制品消费的主要国家之一.本文构建模型对中国城镇居民乳制品消费需求弹性进行测算,推导出影响乳制品消费的主要因素,促进乳制品消费.     

华夏畜牧委任新CEO 获泰山等5000万美元追加投资

总部设于河北省三河的高品质原奶生产商华夏畜牧有限公司("华夏畜牧")宣布,乳制品行业的资深职业经理人张家淇将加盟该公司,于2012年12月18日起出任公司新任首席执行官。公司同时确认,由泰山投资亚洲控股有限公司("泰山投资")主导的投资者团体已向公司追加投资5000万美元,联合投资者还包括加州科技投资、雄星控股和大河资本。此次投入资金将用以华夏畜牧的资本支出,以及为未来的扩张寻求机会。