呼伦贝尔草原与世界的连接

中国北方辽阔富饶的呼伦贝尔大草原是中国乃至世界有名的乳业之乡，这里优质的乳制品不仅滋养了一代中国人，更在网络时代跨出国门、飘香海外。洛娃集团下属的北京洛娃进出口有限公司就是这样一家从事乳业贸易的企业，他们通过互联网将呼伦贝尔的优质乳品卖到了全世界。     

省内质监

山西省副省长李小鹏视察省食品质量监督检验中心；山西省质监局对全省48家乳制品企业实施驻厂监管；全国调味品标准化委员会陈醋分技术委员会成立。     

乳业地震后

9月中旬以来，三鹿毒奶粉事件或者说三聚氰胺食品安全事故对乳制品行业与消费市场引发的震动犹如一场地震，而且余震不断，震级惊人，对数万婴幼儿及其家庭造成的身心伤害令人瞠目，致使所有食品行业企业的免检称号被取消，甚至对中国食品和农产品加工业在世界范围的品质声誉构成了负面影响，可以说，后果十分严重，教训异常深刻。集体沦陷的乳业企业怎样突围？未来的命运又将如何？     

爱尔兰保食品安全促乳业发展

60岁的雨果·马格尼特长着一双粗壮的手。尽管是初次来到繁华的上海,这位爱尔兰卡文郡奶农合作社的主席还是时常惦记家中那120头奶牛,“每天早上7点和下午5点,是奶牛的挤奶时间。”来华参加国际乳业大会的雨果,亲眼看到了中国市场的巨大潜力,“希望中国消费者今后能品尝到更多来自爱尔兰的乳制品。”     

蒙牛营销实践的理论解读

在中国企业界,“蒙牛速度”是一个真正的传奇故事,开创前三年蒙牛“平均每天超越一个同类企业”,5年间销售额增长200倍,投资收益率大于5000%。在短短7年时间里,从无到有,从籍籍无名到影响力在乳制品行业里首屈一指,蒙牛人确实是令人惊叹。惊叹之余,我们不得不反思,为什么一定是     

从“内蒙牛”到“中国牛”再到“世界牛”——内蒙古蒙牛集团的创新发展之路

内蒙古蒙牛集团成立于1999年1月,总资产80多亿元,职工2.8万人,乳制品年生产能力达400万吨。     

澳大利亚维多利亚省乳制品管理现状

应澳大利亚"HOOGWEGT AUSTRALIA PTYLTD"的邀请,镇江出入境检验检疫局两名同志于去年9月到澳大利亚维多利亚省进行了现场考察和技术交流,详细了解了维多利亚省乳制品的生产、加工、检验、仓储、牧场管理等方面的有关情况.维多利亚省先进的管理模式、检验手段、生产工艺值得我们借鉴和思考,现将有关情况介绍如下.     

基于资源整合的乳制品冷链协同配送研究

在乳制品冷链中,温度控制是保证乳制品质量安全的必要条件。然而,对于物流服务供应商来说,温度控制需要支出较高的运营成本。根据不同乳制品对于温度控制的不同要求,本文分析了三种传统物流服务模式,总结出当前物流服务中存在的问题。进而,提出了基于资源整合的乳制品冷链协同配送模式。该模式整合物流资源,兼顾质量安全和物流效率,并且能够以较低的运营成本满足客户的多样化需求。     

全数字化营销,成就美素佳儿数字资产

正近日,百度与华通明略联合发布《2013年奶粉及乳制品品牌数字资产20强》榜单,伊利、蒙牛、惠氏、雅培、多美滋等品牌悉数入选,从入榜总数来看,国外品牌和中国品牌平分秋色。值得关注和令人眼前一亮的是,占据榜单第一位的并非在电视等传统媒体上频频见到的传统意义上的大品牌,而是以黑马之姿出现的美素佳儿。作为近年来迅速崛起的奶粉品牌,美素佳儿坚持高品质路线,以拥有130多年历史的母公司荷兰皇家菲仕兰坎皮纳公司为依托,从原奶至罐装均在荷兰本土完成,全程监控,严