焦少良：梦想之管理者

云南有没有企业家，这是一个问了很久的同题。一位云南本土成长起来的“企业家”曾说：云南没有企业家，有的只是资本家。资本家，我们可以理解成“暴发户”，而企业家则是企业管理、经营的专家，或称为大家．记者问焦先生对自我的定位，后者回答：我是职业经理人。[编者按]     

论保护性开发云南民族文化旅游资源

云南省是一个拥有26个少数民族的省份，民族文化旅游资源丰富，鉴于这一优势，配合相应的科学合理的保护性开发措施，才能更好的发挥这一优势，促进云南省民族文化产业化和旅游业的发展。     

对云南经济发展的思考

实施西部大开发战略为云南经济发展提供了机遇，云南要扬长避短，找准发展的出路，力求全省经济的全面发展。     

南国神韵

七彩云南的风情，享誉中外的春城，茶马古道的神韵……吸引着中外游客纷至沓来。寄情北国风光，向往南国神韵，在2007年的6月8日至13日，我们赴昆明、大理、丽江等地，开始了对云南旅游业发展情况的考察之旅，所到之处，印象至深。     

云南茶叶的黄金机会

云南茶的历史十分厚重。当代茶圣吴觉农是这样评述的：我国西南地区是世界茶树的原产地，云南则是这块原产地的中心。这个评价代表了一种普遍的观点，肯定了云南茶在历史上的地位。     

开家鱼糕制作坊

项目特点:鱼糕为荆门传统名菜,是以鱼为原料加工而成。由于其鲜嫩可口,清香怡人,且价格低廉,深受消费者欢迎。其食用方法很多,可蒸,可煮,可烩,可油炸,亦可直接食用。明清时代一直作为朝廷贡品,制作方法秘而不传。近年来随着人们生活水平的提高,才     

池塘除野保虾蟹清塘消毒新产品——鱼螺杀星

<正> 池塘、稻田等水域灭除杂鱼、螺蛳等清塘消毒是发展人工养殖虾、蟹生产的重要环节之一,尤其在池塘、稻田及湖沼、渠道等浅水区域,大量滋生了野杂鱼、水螺、钉螺等水生动物,它不仅增加了虾、蟹的饲养密度,争耗水中氧气和竞争食物,而且大量孳生的钉螺严重威胁人、畜的身体健康。以往广大渔农常用五氯酚钠、贝螺杀、蜗牛克星等化学药物清塘。但前者残留量大,慢性中毒严重,国家已禁止使用;后者属毒性化学药品,一般用量大,作用缓慢。也存在一定期限的残留等药副作用。对此,我们经过长期调查研究种种的生物型药物,并经数年中试、实验及应用后获得有高强度、敏感性的“鱼螺杀星”的植物制剂,并在江苏省无锡苏州、湖北省武汉、沙市及浙江省湖州、山东省微山