黔北猪肉冷链物流配送模式优化研究

本文实地调查了黔北地区猪肉冷链物流配送模式的现状,分析得出黔北猪肉冷链物流配送中存在去向空载率高、设施设备不规范、配送前环节多、人工配送时效性低、信息化程度低等主要问题,并提出合理化的建议。     

猪价变天

2007年下半年猪肉价格疯涨,让“养猪”成为了最热门的话题。据重庆市农委相关数据显示,2008年,重庆市新增规模养猪场2930个,增速达到了历史最高。日前,重庆市物价局对2008年下半年该市13个区县的养猪成本收益进行专项调查发现,由于生产成本增加,猪肉价格快速回落,下半年规模养殖生猪每头净利润从上半年的461．08元下降到102．45元,     

浅谈猪肉安全生产的综合措施

加强对猪肉生产的安全管理是一项十分紧迫的任务。影响猪肉安全生产的因素有：（1）人畜共患病,如猪丹毒、旋毛虫、弓形虫病、口蹄疫等,人食用了患有这些疾病的猪肉可能会患上同样的疾病。（2）滥用非法使用兽药违禁药品,使得动物食品中的兽药残留超标,导致中毒、畸形、致癌等不良后果,直接危害人体健康及生命。（3）农药、丁业“三废”、大多数有害物质和重金属等,直接污染了饲料、水源,有害物质在猪体内蓄积通过食物链危害人体健康。所以安全猪肉的生产是保障城乡人民消费安全的需要,对促进我国生猪养殖业和加工业的健康发展,保障众多养殖户的利益,加强我国猪肉的质量安全控制具有紧迫性和重大的现实意义。猪肉安全生产要做到以下几点,仅供参考。     

有机猪肉走俏广州市场

继无公害猪肉、绿色猪肉之后,售价比普通猪肉高七成的有机猪肉近日也“登陆”广州市场,并受到消费者欢迎。市场人士和专家表示,广州市场上出现高价品牌猪肉逆市热销的现象,或许能为许多正在艰难“过冬”的食品生产企业照亮一条转型升级走出困境的道路。     

英国猪肉来中国

本刊讯经历了近五年的谈判,中国和英国的猪肉贸易协定已于今年5月份生效,英国预计将向中国这一全球最大的猪肉市场出口总价值约5000万英镑的猪肉。英国农业部网站消息称,第一笔订单将由英国最大的猪肉生产商Tulip公司发出。2011年中英双边贸易中农产品占约4亿美元,其中英国向中国出口的农产品主要包括苏格兰威士忌、动物饲料、鱼、饼干、糖等。     

2013年上半年 猪肉会不会拖着通胀跑

近期,由于天气变冷,再加上春节临近,肉类消费增加,猪肉价格一路"高歌猛进"。由于猪肉价格在食品价格中所占的比重较大和CPI(消费物价指数)联动密切,人们担心,猪肉价格上涨将不可避免地推高CPI。对此,专家表示,近期猪肉价格上涨多是天气和季节因素使然,对CPI影响比较有限,全年物价将保持平稳走势。"猪周期"并未到来据农业部公布的数据显示,     

理性看待当前物价上涨

近一段时期,粮食、食用植物油、猪肉等产品价格大幅上涨,居民消费价格总水平出现明显上涨,社会各方面普遍关注,已成为当前宏观经济运行的突出问题.     

赛跑CPI

14岁的赵帅有些失望了。他满心指望冬至能吃上猪肉饺子,可是吃到嘴里的只是白菜和大葱。妈妈陈玉琴很理解孩子的感受,毕竟家里已经3个月没有闻到肉味了。“太贵了,比往年涨了一倍,这会儿猪肉已经13块钱一斤。”作为华北平原上一个普通的农民,她不得不掂量再三。不多的收入还有更为重要的去处——大儿子在吉林上大学,下半年的伙食费明显也要多起来。     

生猪价格与猪肉价格

近期,根据商务部信息,肉价下跌,但不能意味着生猪价格以后就要持续下跌。因为生猪价格和猪肉价格有两种关系：     

仔猪价跌 母猪将危

“一旦大量宰杀能繁母猪,恐怕会再次爆发如去年一样的猪肉价格上涨。母猪减少会推动仔猪价格,进而推高肉猪价格,最终推高猪肉价格,这是老百姓和政府都不愿意看到的。”梁海旋说。