北纬40度红色产业

在法国食品展(SIAL)领汇国际展览公司的展团采访,收到的第一张名片是红彤彤的颜色,就是番茄酱的那种红,这是山西华晟果蔬饮品有限公司魏建平总经理的名片。番茄酱是此次参展的主要产品,话题也就从番茄酱开始。番茄三大产区,中国有一     

我国食品真空冷冻技术已居世界先进水平

食品真空冻干机，采用真空冻干工艺，对果、菜、肉、药等实现脱水，能保持原有的形、色、味及营养成分，且复水性好。ＪＤＧ系列冻干机，采用独立速冻库、升华与脱水同仓，氨液强制循环供冷、辐射加热、天轨运料等先进设计，具有脱水周期短、运行节电、操作方便等优点，辅助设备全部国产化，便于维修，价格低廉。     

实例分析饮品包装中瓶贴的创意设计

饮品包装中瓶贴设计占据很重要的一部分,也是一个富有想象力和创造力的思维过程,设计师可以通过此方面的设计来提高创造力和创新能力,帮助产品企业适应激烈的市场经济竞争和创新设计竞争,实现更大的利益。本文则主要以矿泉水、可口可乐及日本饮料来详细分析其瓶贴的创意设计,意在帮助生产商开拓新的设计领域,以供参考。     

如何提升高端客户服务的附加值

打开冰箱时,冷藏柜会亮灯,冷冻柜却不会亮。经济学家会告诉我们：在冷冻室和冷藏室装灯的成本是差不多的,由于大多数人开冷藏柜的次数要比开冷冻柜多得多,显然把灯安在冷藏柜更划算。但调查表明,为了享受冷冻柜有灯所带来的便利性,收入高的消费者愿意为此多花钱。这让我想到了银行的高端客户服务。     

浅析汇源集团进军乳饮品业存在的问题及对策

2009年3月18日,商务部对可口可乐并购汇源果汁的反垄断审查作出正式的裁决,禁止可口可乐并购汇源。该裁决对汇源造成了很大的伤害:汇源的经营利润、市场份额以及品牌形象大幅下降。在这个十字路口,汇源决定进行转型,向乳饮品行业全面进攻。但是乳饮品业已有娃哈哈、小洋人、蒙牛和伊利这样的劲敌存在,加上汇源自身在乳饮品上不具有优势,这使得汇源要"围剿"喝"牛奶"存在很大的困难。本文旨以乳饮品业产业组织为基础,运用产业组织中的市场结构理论,着重分析乳饮品业的市场结构。揭示汇源要成功进入乳饮品业存在的问题以及提出解决的对策。     

我被老板“冷冻”了

楼主：某技术开发公司正被冷冻的技术总监 王进 一年前，我加入了现在这家技术开发公司。当时有两个条件吸引了我。第一。公司给了我很高的待遇，无论在薪水上还是职位上时我来说都是一个很大的惊喜。第二，公司当时正上马一个新项目。在国内来说，这是很前沿的领域，也是我一直以来研究的方向。所以，我欣然地接受了邀请。但是，预料不到的麻烦随之而来。这个项目目前而言市场还不成熟，无论哪个公司都是处于只有投资而没有收益的阶段，我的老板当初没有估计到投资要如此巨大，逐渐在资金周转上出现了困难。     

天然环保的有机果汁即将上市

北京华邦食品有限公司生产的有机果汁将于近期上市。这是该公司继去年夏季推出有机水果后，在国内推出的首批有机饮品。     

饮料加热的安全性在哪里?

正入春以后,天气乍暖还寒,很多上班族都习惯一杯热饮,一个面包来解决早餐问题。于是乎便利店纷纷推出加热饮品,柜台摆上了加热机,各类奶茶、咖啡、绿茶等金属罐装和塑料瓶装的饮料都可以买到热饮。尽管饮品的外包装上有标注可热饮,很多消费者却较少关注到饮料加热后可能产生的变化和问题。     

冷饮质量优等，固体饮料良好——上海市场两项产品质量监督抽查分析

夏季来临，冰漠淋、雪糕等冷冻饮品和固体饮料成为商家竭力推荐的商品：为保障消费者饮用的质量安全，上海市质量技术监督局于日前对上海市场的冷冻饮品、固体饮料进行了产品质量监督抽查．冷冻饮品共抽查了60种产品；固体饮料共计抽查了33种产品。检验结果为冷冻饮品58种合格．抽样合格率96．7％．整体质量好．基本可以放心饮用；固体饮料28批次合格，抽样合格率为84．8％．达到良好．有较多产品可供挑选。