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与中式面点相比,西式面点更具独特性,在糕点的图形构造及色彩搭配等方面,西式面点会呈现更多变化,西式面点的变化性也是西式面点进行创新的重要表现点。本文通过分析西式面点的基本内涵及主要分类,论述新时期社会背景下西式面点的主要发展方向及创新思路,旨在促进西式面点制作工艺的创新发展。 相似文献
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在日益激烈的市场竞争下,压力与动力齐驱,风险与机遇并存,企业要生存发展,就要依靠管理创新。科学民主决策、科学高效管理,是企业经营成败的关键因素。文章从管理创新的意义出发,结合当前企业管理存在的现状,提出了管理创新的对策。 相似文献
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