杨树舌液体深层发酵条件筛选

以野生杨树舌为原料,运用液体深层发酵技术对杨树舌培养条件进行筛选,分别对碳源、氮源、培养温度、培养转速进行单因素试验。研究结果表明在自然p H下,2%碳源、0.3%氮源、培养温度24℃、转速150 r/min的培养条件下10 d,杨树舌的菌丝体生长状况最佳。此培养条件简单、合理、可行,可做野生杨树舌液体深层发酵培养条件。     

我国蔬菜发酵加工现状与发展方向

我国是蔬菜生产大国,蔬菜产业是农业的重要组成成分。本文阐述蔬菜发酵加工的意义,分析泡菜、腌菜、酱菜和发酵蔬菜汁饮料4种蔬菜发酵加工制品的研究现状,并展望蔬菜发酵加工的未来发展方向。     

关于燃烧乙醇工艺的化学工程分析

本文首先对有关燃料乙醇工艺的理论及工艺过程的研究状况进行简单阐述,如乙醇发酵动力学、乙醇分离过程。从而建立化学工程的视角对该化学工程中出现的流体流动、质量传递、热量传递以及发酵生化反应对燃料乙醇工艺产生的实质性作用。笔者提出以化学工程学理论和方法为基础,得出燃料乙醇生物反应工艺工程中,对于工程规律的研究、工艺流程的创新以及工程放大等将是未来发展的一大方向。     

浅析我国生物农药产业现状及发展趋势

生物农药对农业害虫的防治具有明显的效果,同时又具有不杀伤天敌、对生态链影响小、无公害等优点。随着我国政府对生物农药产业的重视,生物农药将逐步地取代化学农药。本文分析了国内生物农药产业的现状,阐述了生物农药的生产新工艺,最后给出了我国生物农药产业的发展趋势。     

乳酸发酵枸杞饮料的研制

以枸杞子为主要原料,破碎取汁后,接入乳酸菌发酵,经调配、均质等工艺制成一种新型的功能性乳酸发酵饮料。     

餐厨垃圾一体化处理系统设计

目前,餐厨垃圾处理面临部分突出问题,即处理量大,运行费用和能耗高,有机肥不达标,臭气污染比较严重。本文设计出餐厨垃圾一体化处理系统,将餐厨垃圾转化为生物有机肥,减少系统能耗,降低中间产物废水、废气对环境的污染,全方位实现餐厨垃圾的减量化、无害化和资源化。     

建模技术在发酵控制中的应用简述

微生物发酵过程是一个非线性、高时变性、不确定性的生化过程,一些重要的过程变量不能在线测量,使得发酵过程的建模更为复杂。文章阐述了发酵建模技术的特点及常用方法即机理建模、模糊建模、神经网络建模、模糊神经网络建模在实际生产中发挥的作用。     

低温发酵乳制品的冷链技术标准构建研究

重点分析了低温发酵乳制品的品质特性,从产品的发酵工艺、储存条件以及粘度指标等角度总结低温发酵乳制品的温度特征需求;同时,针对目前低温发酵乳制品的冷链环节管理及技术现状,明确阐述构建低温发酵乳制品的冷链物流技术标准的必要性和迫切性。     

黄岩岛的价值

自4月10日为保护中国渔民合法捕鱼权利中国海监与菲律宾军舰发生对峙后,两国对峙事件一波三折、持续发酵,迄今为止不但没有出现解决的迹象,反倒因为两国民意的升温而出现持久化的趋向。