基于物联网的农产品营销平台的设计

中国是个农业大国,农产品加工企业在销售产量上都具有大幅度的提升。随着计算机技术的飞速发展,计算机在各个领域都得到了前所未有的应用。由于农产品加工企业都在农村,信息化和人才素质方面都存在很大的制约,部分农产品加工企业已经建立了信息管理系统,但是计算机只做了一些文字处理的事情,仅用于企业文件的起草和打印,并没有应用于管理信息化上。本文介绍了基于物联网的农产品营销平台的设计与实现,实践证明该平台提高了企业的管理效率。     

“走出去”资源战略下的资本运营及股权投融资思考

在"走出去"资源战略的推动下,境外投资的比重不断扩大,资本运营的科学性与否,直接关系着资本运营的质量。同时,在境外投资的过程中,应该提前规划好股权投融资的方式,确立境外投融资的理念。     

食品加工与流通中的安全隐患

随着社会经济体制改革的不断深入,人们的物质生活已经得到了基本的保障,同时,人们对于物质生活的质量也越来越重视,尤其是在食品的质量上。现代社会人们关注的焦点大多是食品的安全属性。从食品的原材料,到食品的加工生产,再到食品的流通,每一个环节都会影响到食品的质量与安全。     

微课在休闲食品加工技术教学中的应用

随着"互联网+"时代的到来,微课作为新的教学模式应运而生。休闲食品加工技术课程是食品工程专业学生的必修课,该课程主要讲授的是休闲食品的加工内容。互联网网络发达,传统的教学模式已无法满足学生的发展需求,微课逐渐冲破传统教学模式并走进了课堂。休闲食品加工技术的内容多以加工为主,内容涉及广泛,知识要点零散,适合学生随时随地学习或者远程学习。因此,微课作为一种新教学模式和学习方式,应用于本课程中十分必要。     

燕麦玉米糕的加工工艺研究

本研究以燕麦和玉米为主要原料,进行了燕麦玉米糕的制作工艺的探讨,在对白砂糖粉的添加量、玉米与燕麦比、食用油的添加量、水的使用量和卡拉胶的添加量等五个因素的单因素实验的基础上,进行正交实验。研究结果表明燕麦玉米糕的最佳配方为:燕麦与玉米的总重量为1 kg,其中玉米与燕麦的比为3∶1、白砂糖粉添加量为225 g、食用油为375 g、水量为150 m L、卡拉胶为3.75 g。     

行动导向教学法在《饮料加工技术》课程中的应用

本文主要分析行动导向教学法在《饮料加工技术》课程中的实施流程及注意事项,并总结应用行动导向教学法的体会。行动导向教学法能有效促进学生的实践技能及综合职业能力的培养,是一种能体现以学生为中心的课程改革模式。     

四川秦巴山区特色农产品加工产业集群发展建议

四川秦巴山区资源丰富,生态环境优越,特色农产品加工产业近几年得到了一定发展。简述了四川秦巴山区特色农产品加工的发展现状,分析了农产品加工品牌建设滞后、企业规模偏小、加工方式粗放、质量安全隐患高等问题,这些因素成为特色农产品加工产业集群发展的重要障碍。为此,提出了以集群模式来规划发展产业,增加产业的整体竞争力的战略思路,并从企业发展、人才培养、平台建设等方面提出相应的对策建议。     

2016年春节期间“菜篮子”市场运行基本平稳

据农业部全产业链农业信息分析预警团队会商,预计2016年春节期间全国"菜篮子"产品供给总体充足,如不持续出现大范围异常天气,市场运行将保持基本平稳。与去年春节相比,除猪肉价格涨幅较大外,多数鲜活农产品价格下跌或基本持平。一、猪肉价格较去年春节上涨。据农业部监测,受生猪供应量下降影响,2015年4月份开始猪肉价格连续6个月上涨,月均价由每公斤21.54元升至9月份的28.30元。国庆、中秋过后,随着消费季节性回落,猪价连续2个月下跌,11月份跌至每公斤26.70元。12月份环比略涨,为每公斤26.73元,同比涨16.8%。春节     

2014年国际加工与包装机械展精彩纷呈

2014年展会将继续沿袭影响力强、受众面广等特点,约有2700家食品和饮料、糖果和烘焙食品、药品和化妆品、非食品类消费品、工业产品和相关服务等行业的企业参展。全新推出的"加工与包装部件展区"将在展会前三天举办。加工与包装部件展区专门针对包装机械用电机与驱动技术、控制与传感技术、机器视觉产品、控制技术、行业软件与通讯以及包装机自动化系统企业。此外,展会亦面向机械件、配件、附件、机器外围设备以及作用于包装的配件、辅助器材的制造商开放。——2014国际加工与包装机械展览会(Interpack2014)将于2014年5月8日—14日在德国杜塞尔多夫举办。