最不容易亏本的三个小项目

推荐项目一：另类小型食品超市 大型超市里高高的货架上陈列的食品琳琅满目，纷繁复杂得让人眼花缭乱。几乎所有的超市都千篇一律。因此可开一家另类小型食品超市，让它与一般的超市有绝对的区别。即在所住的小区大门附近租一个大约20平米的门面。既然是另类食品超市，就不能卖一些大众化的商品，要有特色。     

大型超市生鲜食品直采模式研究

随着大型超市经营品类的不断扩充,生鲜食品已经成为其中的一个重要品类。由于生鲜食品经营具有投入大、损耗大、差异大、周期性和变化性的特点,所以这类商品的采购效率要高,而生鲜直采是提高其采购效率的一条重要途径。     

凭借平台优势 卖场“店大欺客”

1月10日,商务部、发改委、公安部、税务总局、工商总局联合召开电视电话会议,部署清理整顿大型零售企业向供应商违规收费工作。这意味着从去年12月开始并将持续到今年6月的对大型零售商的整改行动将全面展开。这是2006年商务部推出《零售商与供应商进货交易管理办法》后,首次     

巨头之间的较量——沃尔玛与家乐福在中国市场的互不示弱

沃尔玛,全球第一零售巨头,正焦头烂额地应对美国本土的公关危机; 家乐福,全球第二零售巨头,正心急如焚地料理法国自家门口的劲敌。但 是,这都不能阻挡两大巨头对中国零售市场的痴狂。     

我们选择大型超市的理由

美国著名的市场营销学家菲利普·科特勒在其<营销管理>一书中谈到:"超级市场是一种相对规模大,低成本、低毛利、高销售量,自助服务式,为满足消费者对食品、洗衣和家庭日常用品的种种需求服务的零售组织."经过多年的发展,超市目前的基本类型主要有大型综合超市、中型超市、连锁便利店.大型超市诞生于20世纪60年代的法国.     

自有品牌：游走法律边缘的“幽灵”

最近几年来，在我国一些大型超市和连锁店正兴起和追逐“自有品牌”的经营模式，其趋势以国外的销售商在我国建立起来的连锁店为主导。实际上，这种经营模式只是经销商为了获得更多利益的一种手段，而且从现有状况来看，有些经营行为是不合法的，是与我国现有法律法规相悖的，可能已经损害到消费者的合法权益的。因此，必须冷静地看待这一问题。     

英国油品零售市场分析与展望

在英国，大石油公司的兼并重组导致了经销商经营的加油站销售量出现下降；石油公司品牌加油站数量虽然减少，但销售量呈上升趋势；巨型超市加油站的市场份额则增长迅速。由于大型超市加油站的成本比传统加油站要低几乎50％，因此，石油公司合并后，单纯从降低成本方面来改善经营还不足以获得大幅度的利润增长，大型超市加油站仍将对传统的石油公司品牌加油站构成巨大挑战。在激烈的竞争环境下，石油公司加油站要保证获利可以有3种选择：加强非油品经营；注重委托经销商经营加油站；发展自助式加油站。但这些选择并非万全之策。据预测，英国油品零售网络将继续萎缩，到2005年，加油站的数量将下降到1．1万－1．15万座，而单站销售量将增长25％。公司品牌加油站的单站利润预计仍将保持在20万英镑／年左右。随着油品零售市场分销系统成本的下降，只有那些在非油品收入方面获得较大发展的石油公司才能获得较大的资产回报。     

从逛超市谈创造顾客价值

到一个朋友家做客,顺便去逛附近的一家大型超市,超市共有两层,顾客进入超市都必须通过电梯先上二楼,本来没有打算买什么东西,所以在上楼之前没有推购物车。二楼陈列的主要是日用品,在二楼逛了一圈,看中了一条棉被,于是就去推购物车,这时发现一个问题,在二楼没有购物车,所有的车子都在一楼的入口处,这时我要么从二楼乘电梯到一楼,然后从结帐处出来再绕到出口去推车,这样等于绕了一个大圈;要么就是直接从上来的电梯反跑下去。     

现磨养生粉调研

3月13日上午,记者来到北京一大型超市,未到杂粮区就听到机器轰隆作响、五谷的香味四处弥漫,一个区域人头涌动。走近一看,这里正是售卖现磨养生粉的柜台。装着糙米、黄豆、绿豆、红豆、枸杞、葛根、黑芝麻、首乌、银杏、淮山等20多种养生食材的透明玻璃格累放,每种产品上面都详细注明了材料的名称、价格以及功效,顾客可拿铲子自选自装,