此地为佳肴 彼处惹麻烦——大闸蟹“移民”成欧洲公害

《广州日报》报道：大闸蟹已经被国际自然保护联盟列入100种最有破坏力的入侵物种。2000多年前就上了中国人餐桌的大闸蟹，不仅成为欧洲生物学家们的公敌，英国的研究者甚至建议在全国引入监察及捕捉大闸蟹的机制，欲除之而后快。     

两只大闸蟹的同城角斗

阳澄湖大闸蟹的盛名之下，作为追赶者的太湖清水大闸蟹为何能崛起？相似的市场竞争策略之下，同在苏州的两个“蟹兄弟”将何去何从？[编者按]     

迟到的‘土豪金’不变的蟹香味

金灿灿的秋天最让人值得期待的便是黄澄澄的大闸蟹了!今年‘土豪金’特别流行,所有和金黄有关的都被称为‘土豪金’,大闸蟹也不例外。人称阴历9月嚐雌蟹。10月品雄蟹,秋季乃是最佳品蟹季,更成为了风靡全国乃至全球的季节性美食。     

阳澄湖大闸蟹:10只竟有9只假

虽然大闸蟹销售旺季已过,但济南市场上仍然有不少大闸蟹在“横行霸道”。济南市海鲜市场管理部门在调查中发现,阳澄湖大闸蟹,十分之九是假的!     

蟹路富民看高淳

秋高气爽,蟹肥菊香.阳澄湖大闸蟹、固城湖蟹、太湖蟹……一串闪亮的品牌,昭示着江苏水产的美名盛誉.上世纪九十年代,提起江苏的螃蟹,还是阳澄湖大闸蟹一枝独秀;现在,高淳固城湖螃蟹可与之齐名,成为水产消费的名牌.     

邮政速递物流如何掘金冷链市场

冷链物流的概念最近被炒得火热。今年以来,各地政府部门纷纷出台地方冷链物流业扶持政策,完善冷链体系建设。冷链物流业面临着政策利好,同时依托物联网、云计算、智慧物流等新技术信息手段,迎来了发展的提速期。据估计,中国冷链物流行业未来将保持年均25%的高速增长,至2017年该产业物流产值将达4700亿元。在2014年亚洲冷链物流及生鲜配送高峰论坛上,媒体聚焦冷链物流的下一步发展,并作为科普知识向社会公众进行推广。近期,京东、苏宁、顺风优选、天猫等巨头的加入,使当前冷链物流中最热的板块——生鲜配送市场的争夺战呈现白热化。做强拳头产品面对这番对冷链物流概念的热炒,邮政速递物流表现得相当冷静。笔者认为,冷静是对的,     

阿庆嫂传人与润得绿茶

初来常熟，逛了沙家浜、游了尚湖美景，尝了大闸蟹，最不能忘记的还是耶味浓醇甘，清香持久的“润得绿茶”。轻尝啜口，幽幽兰香，漾然胸中，烦杂之念全然化去……     

“科技入户”圆我致富梦

<正>我叫陈大海,是宝应县范水镇的一个农民,今年41岁,要论条件,文化程度不高,只是个初中毕业,要说个子也不高,非常瘦弱,要谈手艺吗?那更不用提了,我是一不会木工,二不会瓦工。我这人啊,是打工没人要,     

[王宝和]蟹壳黄面向上海老食客

拥有260多年历史的．王宝和．品牌,在继去年7月份首次推出王宝和蟹粉鲜肉月饼取得的成功之後。近日在福州路王宝和酒家门口再次向上海市民奉上老上海的特色点心——蟹壳黄,该蟹壳黄以当日现拆的新鲜大闸蟹蟹粉,新鲜的虾仁与上等品牌猪肉作为馅料，经过王宝和点心师傅的精心制作，成就了美味可口的蟹壳黄.