提升奶源生产效率的路径研究

乳品是重要的“菜篮子”产品，与人民生活息息相关，而奶源又是重中之重。如何提升奶源的生产效率？这就要从资金投入机制、建立合理定价机制、加强管理提高单产水平、降低生产成本、提高饲养管理技术方面提出解决问题的路径。     

被“断奶”的村庄

三鹿毒奶粉事件最先被抓起来的"奶贩子",是否真有本事搅乱整个中国奶业?收奶者被"断奶"9月14日,村子里的狗在凌晨1点多叫了起来。对于河北省正定县南楼乡东宿村来说,这是个不寻常的夜晚。李老汉心里咯噔了一下,再听听又没了动静,还是很快又     

资本市场 浮现乳业板块

资本的介入，加速了乳业整合的步伐。过去是得奶源者得天下，现在是得资本者得天下。     

中国奶业:进入大发展前阵痛期

发展热潮一浪高过一浪,但还原奶充斥市场;发展潜力巨大,但奶源奇缺成为瓶颈;备受质量问题困扰,但奶源模式已悄然生变。繁荣与虚假并存,前景与困难同在,希望与问题相伴。中国奶业协会秘书长方有生认为,中国奶业正面临阵痛。还原奶充斥市场前不久,国家统计局对外公布了中国奶业一系列发展数据,让人欢喜也让人忧:自1995年以来,中国奶业增长速度一直保持30%以上,上规模的乳制品企业的增长更高达45%。据国家统计局统计,今年1月-6月份,我国规模以上乳制品企业总产值为191.23亿元,同比增长36.82%;销售收入220.31亿元,增长39.35%;实现利润14.98亿元,…     

中国奶业之乡唐山市丰润区

近年来，河北省唐山市丰润区充分发挥自身资源和产业优势，立足奶业强区和奶业富民的目标定位，实施龙头企业带动，品种改良，奶源基地建设，奶牛保护，饲草饲料基地建设和奶业市场规范六大工程，稳步推进奶业产业化升级，较好地实现了奶业持续健康发展。     

三元 打造“第一车间”

三元的特别之处在于一开始就＂将奶源作为生产的第一车间＂,坚持从源头控制产品质量与很多企业在发展多年之后才意识到回归上游的重要性不同,三元的特别之处就在于从一开始就是一家＂由上至下＂发展而来的企业。     

我国婴幼儿奶粉企业将建立诚信管理体系

近期,全国婴幼儿配方奶粉生产企业诚信管理体系建设工作在山东青岛启动。按照工信部的部署,诚信管理体系建设将覆盖国内所有婴幼儿奶粉生产企业,要求企业要严把奶源、原（辅）料、生产、质量、流通、财务、人员7项诚信关。     

基于Anova模型的国产奶粉企业发展研究

企业在市场中进行经济活动时受到多方面因素的影响,尤其是消费者,企业生产销售符合需求的产品,力图使企业实现利益最大化。计量经济分析是通过对消费者选择奶粉的考虑因素进行量化分析估计,发现消费者在目前发展阶段更关注的问题,并为国产婴幼儿奶粉企业的未来发展提出战略性措施建议。     

促进云南乳业发展的应对之策

一、关于奶源。随着蝶泉“千吨奶”一期工程的竣工，奶源严重缺乏的问题也就日益显现。据统计，我省日提供的奶源要满足单班生产需要，还缺30％。因此，各企业出奇招争夺奶源，这对农户是件好事。大理州的鲜奶收购价由过去的每公斤1．2元涨到1．4元，个旧乍甸则达到了每公斤1．9元甚至2元。由此可见，农民通过乳业增收还有广阔的空间。