三鹿:选择正确的营销策略

今年以来国内乳品行业竞争日趋激烈,加上国外乳品企业早已看好中国巨大的乳品市场潜力,作为全国知名的乳制品生产企业的石家庄三鹿集团,如何在这激烈的竞争中稳定发展是我们非常关注的问题。三鹿只有高瞻远瞩,分清自己的弱势和问题所在,积极采取应对措施,才能谋求更大、长远的发展。     

三元 打造“第一车间”

三元的特别之处在于一开始就＂将奶源作为生产的第一车间＂,坚持从源头控制产品质量与很多企业在发展多年之后才意识到回归上游的重要性不同,三元的特别之处就在于从一开始就是一家＂由上至下＂发展而来的企业。     

奶牛牧场规模效益与最优规模研究

中国的乳制品行业在政府的重视和支持之下,经过30年的发展,取得了令人瞩目的成就。然而"三聚氰胺"事件为乳品行业的稳定发展敲响了警钟,这次行业性的危机表面上看,是供需矛盾导致的一次产业危机,实质上则是中国奶业发展中存在的深层问题的暴露:奶牛养殖小、散、低的局面没有得到扭转,使得整个产业链效率不高。为了解决这一根本问题,中央与地方政府对规模养殖建设给予大量资金和政策支持。相对于分散的养殖方式,规模化、集约化养殖所面临的生产安全问题更加可控,也可较好地在奶源上控制牛奶安全。悄然之间,"万头牧场"开始在中国大行其道。所以研究奶牛牧场的最优规模问题对于中国乳业发展有着至关重要的意义。     

“守信之约”失信农民

据报道,在国内某奶源基地,6家集团级别的乳品企业,签订“守信之约”,将原来企业原料奶每公斤2．9元～3．3元的收购价,降至每公斤2．8元,“下不保底”,导致奶农利益受损。一些农牧民迫于无奈,开始贱卖奶牛。     

把握乳业发展机遇促进唐山经济发展

众所周知,我国乳业市场近几年正以超前的速度快速发展,且市场潜力巨大。据联合国粮农组织统计,目前中国人均年乳品消费8．8公斤,世界人均年乳品消费水平104公斤,而欧美国家则超过300公斤。专家预测,乳品行业未来5年内的年增长率有望达到15％左右,未来15年内乳品的消费需求也将呈现高速增长的趋势,     

“牛福星”和他创办的奶牛合作社——记云南省晋宁县化乐乡月表村奶牛养殖大户李绍明

说起李绍明，云南省晋宁县化乐乡月表村的奶牛养殖户个个竖起大姆指，都说他是村里的“牛福星”，方圆几公里的农户都托了他的福。49岁的他，身材不高，古铜色的面容上有一双深邃的眼睛，看上去显得精明干练。     

"学生奶奶源升级计划"即将出台

为了从源头上确保学生奶的质量安全,国家“学生饮用奶计划”部际协调小组办公室决定正式启动“学生奶奶源升级计划”。     

沙漠里的震撼 圣牧高科:沙漠中生产世界级有机奶

8月,京城酷暑难耐,应企业界一位朋友之邀,到内蒙古乌兰布和大沙漠去看养牛企业。"沙漠里养牛?别开玩笑了,从没听说过嘛!"心生好奇,却又心有不甘,于是,欣然成行。先到达乌海市,当晚住下,次日清晨,乘车向着中国第八大沙漠乌兰布和进发!车行约半小时,地表由绿转灰,转黄。树木村庄,向车后渐渐远去,周遭是一坡又一坡铺满细细黄沙的小丘。沙丘之上,偶有灌木小草,在晨风中摇曳。再往前行,草木渐稀,乃     

伊利进入全球乳业10强

7月9日,荷兰合作银行发布了最新的《2014年全球乳业20强报告》,来自中国的伊利集团成为目前唯一一家进入全球10强的亚洲乳品企业。这一名次成为中国乳制品企业有史以来的最好成绩,也是亚洲乳企的最高排名。     

关于内蒙古奶源发展情况的调查分析

本文基于对内蒙古奶源发展的总体状况及蒙牛乳业公司奶源基地奶牛养殖场和养殖户的调研,分析了内蒙古奶源生产的效率及存在的问题,并在此基础上提出了相关的政策建议,希望对我国乳品业的发展有所借鉴。