乳业：抛弃轻资产模式

轰动一时的三聚氰胺事件让奶源的重要性日益凸现．再加上销售增长放缓等多重压力．乳业巨头们纷纷摒弃轻资产模式，向上游扩张，布局奶源。     

蒲长城强调将更加严格监管乳制品

＂3·15＂当天,国家质检总局副局长蒲长城在内蒙古伊利、蒙牛集团调研时强调,要实施更加严格的监管措施,确保乳粉等真正让群众放心。蒲长城副局长一行先后来到蒙牛液态奶全球智能化工厂、蒙牛阿拉乳制品公司,伊利敕勒川精品奶源基地、     

蒙牛的“变化”

做蒙牛选题,新上任的总裁孙伊萍性格直爽、态度坦诚,答应了我们提出的采访个别部门负责人的需求。由公关公司出面预约,一切顺利,定好所有专访在5月21日进行。19日,我与编辑、摄影师三人奔赴呼和浩特。按计划,次日上午先参观蒙牛工厂、牧场,下午参加蒙牛2012质量规划大会。一切按部就班,直到20日午饭时。负责媒体和公共事务的蒙牛副总裁李彤开始征询在场媒体的采访需求,奶源负责人成为大     

伊利:“三全管理”保障产品质量不再有糊涂账

随意打开一盒伊利牛奶,扫描牛奶盒上的条形码,立刻就可以知道这批奶是何时出厂,来自哪个奶站、哪条流水线、哪一头牛,何时挤出的奶,最近牛的健康状况有无问题,都可以一目了然,这就是伊利的全程追溯体系。     

乳品业的“明争暗斗”

<正> 乳业铁娘子王佳芬说:“我觉得如果一个中国企业能够用国外的资本来打造自己中国的品牌,这对我们从速度上面,从质量上面,从内在的发展上面会更有利。”因为达能手中控制了光明5％的股份。伊利掌门人郑俊怀则针锋相对,马上接过王的话反驳:“但是王总,我好像有一些不太同意你的观点……国际化的路是多种的,伊利走的是另一条路。”他     

做,就做最好的!--访石家庄三鹿集团股份有限公司总经理田文华

●记者：1987年，经过了二十多年磨炼的您走上了三鹿集团的最高领导岗位，在市场经济的浪潮中您是如何张扬着自己的魅力，驾驭着“三鹿”这辆列车走向成功的？●田文华：我的人生履历表上淌满了“三鹿”的烙印：兽医、会计、工会、乳品加工分厂厂长、总厂副厂长、书记……不可多得的人生经历与不同寻常的抉择在一次不同凡响中际遇，使我把经营企业与经营人生看成一个道理。我觉得一个成功的企业家，必须以经营人生的严肃态度和追求个人价值的负责精神来经营企业，必须把自己经营的企业放在整个社会环境中，通过满足社会需求造福于社会，造福…     

黑龙江省奶业条例是黑龙江乳业推行HACCP监管价格体系的有利保障

近些年，随着人民生活水平的提高和消费观念的转变，营养丰富的牛奶和牛奶制品越来越受到消费者的喜爱。入世后中国的乳品企业要和全球范围内的其他企业在同一起跑线上竞争，与国际惯例接轨，适应新的竞争环境和规则是中国每一家乳品企业都要面临的新课题。乳品企业没有充足优质的奶源，以及取得国内企业迈出国门走向世界的“通行证”，即HACCP，它是一种经济有效的食品安全控制体系，都成为当前必须解决的重要问题。     

奶业寡占型时代来临?

正这是中国乳粉行业最好的时候,也是最为纷乱的阶段。好的是,政府表现出了整顿乳粉行业、确保产品质量从未有过的决心和力度,这对提高产品安全、提振国内消费者信心意义非凡。纷乱在于,漫天飞扬的政策、文件将加剧乳粉行业的洗牌,在政府大力推动下,国内乳粉行业将迎来史无前例的兼并重组浪潮。并购浪潮开启2014年伊始,乳粉业传出消息,飞鹤乳业将斥资全面收购吉林艾倍特乳业,看重的就是艾倍特的     

太子奶宁夏奶源基地落成

日前，太子奶集团第六大生产基地——河南许昌基地，第七大生产基地——宁夏奶源基地相继落成并正式投产运营。