“坑爹”的神话

国务院总理温家宝曾经说过,"我有一个梦,让每个中国人,首先是孩子,每天都能喝上一斤奶。"但目前看来,在我们国家想要实现这一计划,还需要一个很长的过程家住北京市丰台区的邓女士最近可谓是纠结加担忧,"我现在总是在担心,是否会因为我的跟风而影响孩子的一生。而且我现在最纠结的是,应该听谁的!"邓女士满面愁云。邓女士是一个三岁女孩的母亲,她自怀孕后,就一直在医生的建议下,补充复合维生素、铁剂及钙剂,孩子出生后刚满月,也开始补钙和鱼肝油。"大家都在补,母乳喂养的妈妈在补,吃母乳的孩子在补,吃奶粉的孩子也在补,没觉得哪里不对。我认识的每个孕妇、每个婴儿都是     

中国城镇奶粉消费市场特征分析

中国城镇奶粉消费需求处于持续下降状态,这种下降趋势最终会在某一消费水平处于稳定状态;城镇奶粉消费市场具有明显的地域特征,经济不发达地区人均奶粉消费量和人均消费支出都显著高于全国平均水平,但是销售价格明显低于全国平均水平,同时在奶业资源匮乏而经济较发达地方的人均消费量和销售价格明显超过全国平均水平;消费者在超大仓储和超市购买的奶粉的比例不断上升并占据主导地位,传统通路销售的比例不断下降;婴幼儿奶粉市场的份额不断快速上升,其他奶粉市场份额不断迅速下降,目前婴幼儿奶粉市场的份额占据绝对优势,其他各个细分奶粉市场份额所占比例很小;收入水平、消费习惯、购买的便利性、营养知识和保健意识、质量和价格是影响奶粉消费的主要因素;乳品企业应根据奶粉消费的变化趋势和主要影响因素制定相应的策略以增强竞争优势。     

浅谈奶粉生产的质量管理

本文重点介绍了奶粉生产过程当中的质量管理方式,以及一些生产过程当中常常出现的问题,希望通过本文的阅读,大家能对此有一个系统的了解。     

LC-MS检测奶粉中的三聚氰胺

三聚氰胺是一种重要的氮杂环有机化工原料,由于三重四级杆质谱仪具有多反应监测(MRM)的扫描模式,能够很好地去除基质干扰,因此能够定量检测微量的三聚氰胺。     

解决跨国公司在华不良行为的木桶原理

近几年,跨国公司在华屡屡出错,如肯德基涉红、金光毁林、雀巢奶粉碘超标、宝洁SK-Ⅱ化妆品涉嫌含腐蚀性成分、哈根达斯冰激凌竟来自黑作坊等等,呈现出与其传统形象不相匹配的行为。本文提出用木桶结构原理解决跨国公司在华不良行为问题,从而确保跨国公司在华的优良表现,确保跨国公司始终提供优质的产品和服务。     

从国家战略的高度重视三鹿奶粉事件

仅仅时隔4年,安徽阜阳因劣质奶粉爆发大头娃娃事件之后,中国奶粉行业就又爆出三鹿奶粉掺杂三聚氰胺导致肾结石娃娃的丑闻。令人震惊的还不止于此,蒙牛、伊利等其他全国知名品牌在随后的抽检中,也均被程度不同地检验出含有三聚氰胺。据说,往奶粉里添加三聚氰胺,已经成为奶粉行业的"潜规则"!真令人不寒而栗!更令人忧虑的是,奶粉事件风波未息,假虫草事件、毒校服事件又纷至沓来。     

“让宝宝的舌尖更安全”郑州企业代表冯力宣言

<正>我自愿参加"中国婴幼儿奶粉安全经营行动计划"。自觉接受"中国婴幼儿奶粉安全经营行动计划"组委会领导、检查与指导,自觉遵守"让宝宝的舌尖更安全自律公约";积极主动销售国产优质奶粉,争做"中国婴幼儿奶粉安全经营示范单位",让更多的中国宝宝喝上优质、安全婴幼儿配方奶粉,为全面振兴中国乳业作出更大贡献!我宣示:1.严格按照乳业新政要求,绝不销售国家食品药品监督管理总局严禁销售的"五不准"婴幼儿配方奶粉,即:     

进口奶粉增≠冲兑奶比重大

近日,一则专家曝国内液态奶普遍欺诈,60%由奶粉冲兑的新闻引发轩然大波。该报道指出,目前市场上供应的所谓纯牛奶应该多数是复原奶。不过,有业内人士昨日指出,奶粉使用量飙升背后原因较多,不能简单折算推论。笔者了解到,这场争论的背后是知情权问题。专家:用奶粉冲兑须注明此前,西部乳业发展协会执行副会长、西南民族大学畜牧系教研室主任魏荣禄在上述报道中指出,市场上的液态奶主要有鲜牛奶和纯牛奶,纯牛奶占据75%的液     

婴幼儿用品消费者行为分析

我国婴幼儿消费品市场还处于发展初期,很多用品质量良莠不齐,严重影响了人们的消费行为,本文首先通过阐述我国婴幼儿用品的发展现状,挖掘其存在的问题,进而揭示影响婴幼儿产品消费行为的重要因素,并提出相应的建议。