“农乐乐”如何“乐”起来？

每逢节假日,位于海南七仙岭山脚下排寮村的阿清嫂“农乐乐”（保亭黎族苗族自治县当地人称农家乐为“农乐乐”）里,都会人声鼎沸,热闹非凡,就餐的客人经常会一直坐到农家楼房外的走廊里。而路边,也停满了一辆辆旅游大巴。     

服务型企业超越顾客消费预期的服务途径

服务型企业对顾客服务的高接触性特点,决定市场半径小,无法实现规模效应。市场半径小决定服务型企业的顾客群体总量有限,需要顾客的多次重复消费,才能维系服务型企业的持续经营。在企业提供产品同质化日益严重的今天,塑造个性化服务吸引顾客的服务型企     

“欢迎逃单”拉面馆

正在日本有家拉面馆,营业面积不大,员工不多,也不在繁华的地段,但里面的桌椅很干净,服务很周到,因此它在日本非常有人气。再富的地方也有穷人,素质再高的国民中也有不靠谱的。在日     

南院马棚走了水——品红楼说内控（四）

刘姥姥绘声绘色,说有一天起得早,听到外边柴草响动,爬着窗户眼儿往外一瞧,雪地里一位陌生红衣少女正抽她家的柴草。贾母插话,想是过路的客人,抽些柴草,烤烤火,暖暖身子。不想这火字刚一出口,屋外忽然吵嚷起来。贾母忙问怎么了,丫鬟回说：＂南院马棚里走了水,不相干,已经救下去了。＂     

赌场现形记

荷官眼里的中国豪客:男性的外貌都差不多,有点儿秃顶,兜着个大肚腩,一副腐败大叔的模样C rown是南半球最大的赌场,坐落于澳大利亚墨尔本市区。它不仅是赌场,还经营着一家连带的购物中心和三家酒店。在Crown,赌得最狠的是越南人,就算他们兜里只剩下最后2000块,他们也会将钱全部押上,而不在意自己是不是今夜就要睡大街。而赌得最大的则是中国     

好点子留住候餐顾客

点子一：擦皮鞋北京的一家饭店,为候餐客人擦鞋擦出了名气。原因之一,上档次。负责擦鞋的店员经过训练,不仅手艺好,而且态度和气、能说会道,使有些顾客到饭店来不光是为吃饭,也为享受一下“五星级”的擦鞋服务。     

知行写在情景中(十四)——2009年11月国家秘书资格考试三级试卷情景录像题解读

2009年11月国家秘书资格考试三级试卷情景录像题有两题。这里解读第二题。情景叙述(场景一,某宾馆客房)身穿职业装的高叶来到808贵宾室门口,敲门。一位日本客人头裹着毛巾开门出来。     

脏毛巾擦完马桶擦茶杯你敢入住吗?

如家酒店集团是目前我国最大的经济型连锁酒店之一,自主拥有的酒店多达900多家,分布在我国30多个省份、150座城市,为纳斯达克上市企业,是我国经济型酒店的最有名品牌之一.如家快捷酒店宣传其使命是为客人提供“如家”的“干净、温馨”服务.入住过如家快捷酒店的客人,对其干干净净的房间都有印象.那么如家快捷酒店是否真的像它宣传中那样干净、温馨呢?2012年3月24日,城市信报记者应聘到岛城如家快捷酒店中山路劈柴院店,以客房服务人员的身份卧底暗访,为大众揭秘真实的如家快捷酒店客房服务.     

一碗牛肉面的思考

我跟朋友在路边一个不起眼的小店里吃面,由于客人不多,我们就顺便和小老板聊了会儿。谈及如今的生意。     

一“表”非凡——专访香港苏富比钟表部主管 何若云

随着中国名表市场近两年来的迅速蓬勃,香港苏富比在这个春季推出了近七年来规模最大的名贵腕表拍卖会。以往大约200多件,这次增加到将近330件。出身于钟表世家、曾就读于耶鲁大学中国文学及历史系的何若云(Vanessa Herrera),在2005年加入香港苏富比钟表部之后,亲历了这5年来行情的节节攀升。在初春北京的预展上,何若云清晰而详实地回答了本刊针对目前市场的几个提问。