轮训AM的一次实战经历

大年初四的早上8时多，大堂副理的电话急促响了起来。在大堂副理岗位当值的小李马上接听，电话里传来了金荷厅的厅面部长小蔡的声音：“大堂副理，有0091号团队客人在金荷厅用完早茶拒付费用，请你们过来处理一下。”     

Ask BT顾问

HOTEL如何优化酒店健康元素Q据说威斯汀的全球员工优化项目有助于提升酒店的健康生活,请简单介绍。A全球员工优化项目是从去年开始实施的,旨在让品牌的"健康元素"通过主要接触点渗透至世界各地的员工之中。此项优化计划由活力食品(SuperFoodsRx^TM)、威斯汀健身(WestinWORKOUT^?)及呼吸威斯汀(Breathe Westin^?)组成,     

中式婚恋庆典闪耀纽约时代广场五对夫妻晒幸福时代广场迎来两个"中国第一"

有＂世界的十字街口＂之称的纽约时代广场,如今迎来一批特殊的中国客人,他们以传统的中式婚礼晒幸福、秀甜蜜。5月11日,五对经由世纪佳缘网站相识、相爱的会员,在纽约时代广场举办了别开生面的集体婚礼,新人们穿旗袍,坐轿子,古朴唯美的中国传统元素与时尚热烈的时代广场特色巧妙结合为一体。值得一提的是,以中国元素为主题展示婚恋幸福的庆典,这在时代广场的历史上尚属首次。     

英推广防碎玻璃杯可省数十亿医疗费

英国人喜欢对外地客人说，没去过酒吧就等于没到过英国。在英国，酒吧可能是最能领略当地文化的地方之一。     

酒店月历

香格里拉酒店集团推出全球业界第一个多语种手机网站 香格里拉酒店集团在其官网推出了业界第一个多语种、方便易用的移动网站，以满足旅行客人随时随地以智能手机上网的需要。     

永远不当“奢华大国”

一个中国旅行团初次到南非。其中几位客人对那里奇特秀美的风光和祖鲁风俗毫无兴趣，甚至干脆以“太累”为由呆在酒店打牌闲聊睡觉。然而当听说某天的行程安排是参观钻石加工场，立刻变得兴奋异常、心急火燎。一天下来，这几位每人花掉数十万元买回了几颗亮闪闪的石头。     

神秘顾客调查法在酒店管理中的应用研究——以广州市高星级酒店为例

20世纪40年代以来,神秘顾客调查法在各行各业得到广泛的运用,并成为酒店行业提高服务质量的重要方法之一,但却少有学者对此进行研究.本文通过对酒店行业内相关人员的问卷调查和深度访谈获取第一手资料,从应用现状、应用价值和员工感知3个角度进行分析.结果显示,神秘顾客调查法虽然在酒店得到普遍应用,但其成熟度还有待提高;其在酒店管理中具有明确的应用价值,如突出的针对性、以顾客为导向的文化价值等;神秘顾客调查法本身在酒店管理中具有良好的适宜性,但为突出其效果,还需进一步改善酒店管理环境.最后,本文对后续研究进行了展望,提出了值得进一步思考和分析的问题.     

品味宏树

文友时兄邀我去宏村,当时还是有点犹豫的,因为宏村我已去过多次。要说去过,其实是走马观花,因为那是陪客人去的。在拥挤的人流中,游人被导游“牵引”着,如环绕民居路旁潺潺的流水,匆匆而过。     

融安农民接朋待友新时尚

近日,融安县大将镇东潭村大潭屯农民覃家强家里来了几位客人。让这几位来客大开眼界的是,主人覃家强并没有大摆酒席招待,而是带着他们前往他的无公害金桔生产基地摘金桔、尝金桔,体验果园风情。如今,“请客逛果园”成了融安县农民接朋待友的新时尚。     

酒店轶事:占小便宜吃大亏

那是一年的年初,春节快要到了,我正和一班管理人员在办公室开会,研究春节期间的酬宾方式及员工活动方案。电话响了,接起电话,是前台服务员,她告诉我,刚才有一个客人开房,交了2000元港币,扣除500元房租押金,换走了1500元