HPLC法测定30种市售果味饮料中苯甲酸、山梨酸的含量

本研究采用高效液相色谱法检测了30种常见果味饮料中苯甲酸、山梨酸的含量。结果表明:果汁饮料中苯甲酸、山梨酸含量分别在0~100μg/mL范围内呈线性关系(r0.9998),RSD为0.38%和0.26%。用该方法测定的30种市售饮料中均未检出苯甲酸,7种饮料被检出山梨酸,均未超过最大添加量。该方法精密度、重复性和准确度均良好,可用于果汁饮料中苯甲酸和山梨酸含量的测定。     

说说酱油标准主要指标

酱油标准中涉及的质量指标主要有:标签、氨基酸态氮、全氮、铵盐、苯甲酸及山梨酸、总酸、砷、铅、黄曲霉毒素B1、氯丙醇、微生物等指标。     

液相色谱法可同时检测安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸

安赛蜜(乙酰磺胺酸钾,简称AK)、糖精钠、苯甲酸、山梨酸都是衡量食品卫生质量的重要指标。以安赛蜜、糖精钠、苯甲酸、山梨酸等为代表的甜味剂和防腐剂在食品中应用     

高效液相色谱法测量牛奶中山梨酸的过程优化研究

目的:研究沉淀剂、检测波长、操作流程对牛奶回收率的影响,查找过程检测优化条件.方法:通过对《食品安全国家标准食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定》(GB 5009.28—2016)步骤进行梳理研究,通过单因子实验确定过程优化参数.结果:使用2％乙酸铅较亚铁氰化钾和乙酸锌组合回收率高,230 nm和245 nm波长下牛奶中...     

UPLC法测定辣条中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的含量

建立UPLC法快速测定辣条中苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量的分析方法。样品用80%的乙腈提取,正己烷脱脂萃取,经Oasis PRiME HLB小柱萃取净化,采用C18色谱柱,以10 mmol·L^-1乙酸铵+乙腈溶液为流动相进行洗脱,外标法定量。结果表明,各组分在1～200μg·mL^-1线性良好,r> 0.999,检出限均为3 mg·kg^-1,定量限均为10 mg·kg^-1;添加10 mg·kg^-1、20 mg·kg^-1、100 mg·kg^-1 3个浓度水平的平均回收率为91.1%～97.3%,RSD为1.67%～4.32%。建立的方法简单快速,准确可靠,适用于辣条中苯甲酸、山梨酸、糖精钠含量的测定。     

高效液相色谱法测定食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠方法探讨

本文介绍200Ⅱ型高效液相色谱仪测定食品中苯甲酸、山梨酸、糖精钠的精密度和准确度的试验验证。     

液相色谱法测定中药合剂和糖浆剂中的防腐剂

建立了一种简便、灵敏的液相色谱方法,以测定中药合剂、糖浆剂中苯甲酸、山梨酸和对羟基苯甲酸酯类等六种防腐剂,检测低限均达1.0 mg/kg.     

注意肉制品山梨酸不合格

肉制品是指以畜禽肉为主要原料,经选料、修整、调味、腌制(或不腌制)、绞碎(或切块或整体)、包装等工艺制作,开袋即食(或经简单热加工即食)的产品。肉制品分为两大类:生制品和熟制品。生制品主要指腌腊肉制品;熟制品主要有酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、肉干制品、肉松、肉干、肉脯、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品等。     

高效液相色谱法测定肉制品中苯甲酸、山梨酸含量

采用液相色谱条件在波长230nm下,以0.02mol/L乙酸铵:甲醇(95:5)为流动相,快速测定肉制品含量,样品处理简便快捷。方法添加标准回收率分别为87.3%和86.5%。