变频反冲洗参数及杀菌工艺优化效果分析

文章结合污水站外输水质达标情况,通过开展反冲洗参数优化和杀菌方式优化现场试验,确定了站1、站2污水站滤罐反冲洗参数和适宜的杀菌方式、药剂投加量,改善了污水站水处理效果,同时为新建和已建含油污水站反冲洗参数及杀菌方式的选择提供了技术参考。     

新飞制定杀菌电冰箱标准

据新飞电器副总工程师肖建军博士（该标准主要起草人之一）介绍,制定杀菌电冰箱标准的真正意义就在于推动我国冰箱向健康方向发展,推动冰箱行业回归冰箱本质技术（保鲜）。     

利用预测微生物学延长低温肉制品的货架期

文章在分析低温肉制品特点及腐败变质原因的基础上,介绍了防止低温肉制品腐败变质,延长货架期的措施。同时,文章强调多种措施综合应用,以让低温肉制品保鲜取得最佳效果。研究食品腐败过程中微生物变化规律及影响因素,对于建立有效的贮藏保鲜机制及研制与开发新型防腐保鲜剂具有重要的理论意叉和参考价值。微生物源防腐保鲜剂是天然防腐保鲜剂的重要成员,加快微生物学研究将为食品的防腐保鲜领域注入生机与活力。     

“好企业是可以设计的”——一个巴氏奶厂的非常规发展之道

从建厂之初,山东高速生物工程公司就按一家"好企业"的标准来设计。产品高端、设备高端、管理高端……"好企业是可以设计的"。2007年,45岁的刘建源应山东高速生物工程公司之邀,出任总经理一职。此前,他是国内一家大型乳企的高管,行业浸润20多年。吸引他的是,公司的愿景和他个人的愿望高度重合。"公司提出,‘做一杯好奶强壮一个民族’,而不是一杯奶强     

利用臭氧技术保鲜

HORIX公司（福冈县筑紫野市、TEL092—926—8888）和ICEMAN公司（福冈县久留米市、TEL0942—78—2163）共同发布,对用臭氧透过的方法进行食品杀菌的“FLOZONE”机进行合作并实施扩大销售。“FLOZONE”的技术是利用臭氧的强力杀菌、脱臭作用,不需用任何药物和杀菌剂而保证食品鲜度。双方计划提供更多用途的产品和扩展市场。     

PVDC塑料开辟耐高温蒸煮食品包装材料新天地

耐高温蒸煮食品包装袋,俗称软罐头,是用于常温下存放、保质期超过六个月的肉食品包装材料,因为在肉食品加工过程中,它和它包装的肉食品,要在121℃高温热水中蒸煮数分钟,121℃热水是在压力超过1个大气压下产生的,所以这种肉制品加工工艺叫高温高压杀菌工艺,与此相对应的是低温杀菌工艺,它是肉制品在常压下90℃热水中蒸煮成熟,     

安全高效杀菌灭病毒净水技术问世

大灾之后防大疫。汶川地震灾区防疫刻不容缓。然而,目前震区有关饮用水净化的防疫物品非常短缺,防疫形势严峻。