让宁波冷冻食品沸腾起来

宁波,位于浙江东南沿海,气候温暖湿润、特产资源丰富、自然条件得天独厚,素有"鱼米之乡"之称。宁波的海鲜就有多达400多种鱼类,近200多种蟹、虾、贝类,在海鲜冷冻食品领域有着绝对的产业优势。宁波南联冷冻食品有限公司作为一家拥有十多年水产品外销经验的国家级农业龙头企业,应该充分发挥其地缘、文化、产业资源等综合优势,力争在国内的冷冻市场中找到自己独特的战略定位,让宁波冷冻食品在全国范围内沸腾起来。     

低价销售海鲜是否为不正当竞争？

我们市临近大海，海产品非常丰富，海鲜价格也较为便宜。1998年，我在农贸市场上开了一家专卖海鲜的铺子，卖的一般都是刚从海里打捞上来的海产品。因为该市场上卖海鲜的比较多，为了吸引顾客，我采用了一种逐日打折的方法，每一天的价格都要比前一天低。     

海肴珍奇说鲍鱼

鲍鱼是名贵的海产品，为海八珍之一。中国古人一直认为鲍鱼是一种对身体十分有益的滋补食物，中医理论认为鲍鱼肉味咸性湿，有补虚、滋阴、润肺、清热、养肝明日的作用，故有明日鱼之称。同时具有养血柔肝，行痹通络功效．历来用于血枯月经闭止、乳汁不足、     

经贸传真

美国将继续严格监督从中国进口海产品的质量安全近日,美国会众议院民主党议员正在推动食品安全议案,要求所有食品都要有生产加工原产地标签,并对美国生产食品厂家和进口商征收2000美元的特别费用;FDA每四年要对食品生产和食品安全计划进行强制性检查,并赋予FDA对产品强制召回的权力。     

海味不宜与某些水果同食

海味不宜与某些水果同食海味中的钙质易与鞣酸结合形成一种新的不容易消化的物质，能刺激肠胃，引起不适，出现肚子疼痛、恶心、呕吐等现象。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等，因此，这些水果不宜与海味同时食用。海味不宜与某些水果同食...     

邵万生 改制的活力

春意盎然上银蚶,夏日炎炎食泥螺,秋风萧瑟出醉蟹,冬云漫天品糟鸡。这首民间小诗已经被人们传颂了上百年,而创造这种民间消费文化的,正是一个以生产海产品而闻名于世的老字号企业——邵万生。目前,邵万生实现年销售8300万元,利润390万元,人均创收(每     

欧盟海产品质量要求

海产品的质量如何是其成功进入欧盟市场的关键因素。1993年1月欧盟实行了统一的进口规则,整个欧盟采用统一的质量标准。总的来讲,欧盟对海产品质量制定了较高的标准。     

浅谈我国海产品加工产业的现状

海鲜是许多家庭餐桌上不可缺少的美食之一,而生鲜海产品如何经历了捕捞、加工、运输等环节,能够保质、保鲜的进入消费市场?本文主要从捕捞、加工、运输冷藏、销售四个方面对我国的生鲜海产品行业的现状进行分析,并对其所存在的问题提供解决方法。     

对日出口猛增 我国海产品机遇几何

近日,我国沿海地区许多企业对日出口的蔬菜、水产品订单大幅增长,为满足突增的市场需求,一些企业已开始加班加点,相应原材料的价格也有上涨趋势。     

充满生机的加拿大渔业

枫叶之国加拿大,幅员辽阔,环境优美,是世界上最主要的渔业国之一。她位于北美大陆的北半部,西濒太平洋,北接北冰洋,东临大西洋,大陆及沿海岛屿的海岸线占全世界海岸线总长的四分之一,是世界上海岸线最长的国家。加拿大拥有约75.5万平方公里的淡水面积,占世界淡水总面积的16%。加拿大海产品的主要捕捞区域集中在加拿大东部大西洋沿岸省份(新不伦瑞克、新斯科舍、纽芬兰、爱德华王子岛)以及加拿大西