“鱼垃圾”让他狂赚3000万

舟山渔场与俄罗斯的千岛渔场、加拿大的纽芬兰渔场齐名,是我国最大的近海渔场,以大黄鱼、小黄鱼、带鱼和墨鱼(乌贼)4大品种为主要渔产,每年产量高达数万吨。因捕捞上来的小杂鱼没人     

水海产品：“鱼游釜中”

生产成本加大,市场份额遭遇越南、印度等国家不断蚕食,中国水海产品的持续发展遭受前所未有的挑战。近年来,中国已成为世界第一水产养殖大国和水产品出口大国。2010年中国水海产品出口首次突破300万吨,达322.7万吨。2011年,受日本大地震引发核泄漏事故影响,传统渔业大国日本及邻近的韩国渔业遭遇重创.     

跨集团合作:水锦洋走向高端市场

经过近2年的筹备,上海水锦洋食品有限公司（下简称“水锦洋公司”）于今年9月正式挂牌成立。这家由水产、锦江两大国企集团合力组建的企业定位为国内中高端海产品贸易平台,未来亦将成为上海远洋渔业产品回国营销的最主要经销商。     

延年健体 返本还元尊海参 与汕头成兴渔舫掌门人王文成谈道说养生

面对大海的潮汕地区,以海产品作为养生食材是最平常的事。当秋凉好进补时,忙碌的人们如何才能获得更自然的养生方法,以实现延年健体、保持生命鲜活呢?著名养生学家朱鹤亭(玄鹤子)弟子、汕头成兴渔舫掌门人王文成,日前与本刊记者谈道说养生,将道家养生学与国人食海参的养益经典一一阐述,收获匪浅。     

几种海产品的保健功能

<正> 牡蛎又称“海洋牛奶”,其蛋白质、磷、钙、铁和碘等营养成份丰富,食后对人体大有裨益。 鳝鱼可以补脑,因它含有大量的卵磷脂。 海螺可以缓解人的精神紧张。 海带中有一种物质可以改善尼古丁对人体产生的不利影响,所以抽烟者宜多食海带。     

六鳌有紫菜

从“养在深闺人未识”到成为知名品牌,从国内市场走向国际市场,福建省漳浦县传统优质海产品“六鳌紫菜”,上演了“咸鱼翻身”的神话。     

我国海产品质量安全可追溯体系建设问题研究

海产品质量安全可追溯技术是控制海产品质量安全的有效技术手段,2010年以来,海产品质量安全追溯体系建设以试点形式在我国沿海省市逐步展开,在基础研究、试点建设、溯源技术及法律法规方面已初见成效。但在可追溯体系建设过程中仍存在问题,为进一步深化海产品质量安全追溯体系的建设,建立长效机制,建议扩大产品覆盖范围,丰富追溯查询渠道;建立统一的海产品质量可追溯查询平台;建立与完善海产品质量安全可追溯制度的相关法律法规;制定海产品安全可追溯技术标准;探索有效管理模式和HACCP、GMP、GHP等质量管理体系结合;建立海产品供应链可追溯示范制度以及加强海产品可追溯的知识宣传工作。     

浙江水产品因“震”得福

从产品结构来看，中国可以较好地替代日本的海产品缺口，浙江水产品出口旺季或将持续多年。     

一西特色海产品网络营销策略研究——电子商务环境下

通过对广西电子商务环境的简单阐述,对广西特色海产品的网络营销现状进行分析,提出合理的网络营销策略建议,如优化网络营销平台、网络营销策划方案、网络营销推广渠道和网络营销服务水平。然后给出相应的网络营销策略实施意见,如优化电子商务环境;增强网络营销人员素质;完善物流配送体系;加强网络购物安全等。