传承经典，推陈出新，张氏小吃样样绝

陕西小吃推广者张海涛首推的八宝玫瑰镜糕,不但为成百上千的小本创业者提供了适合的经营项目,同时更让这道西安小吃名扬全国。如今,张海涛为了拓展创业选择,推广西安小吃,在八宝玫瑰镜糕的基础上.又推出了三宝荷叶甑糕、西安烤面筋和新一代多彩多味糖葫芦等传承经典的西安美食。     

“牵肠挂肚”缘何持续火 实地调查揭晓答案

自"牵肠挂肚"被报道以来,全国众多读者纷纷打来电话咨询,表示对"牵肠挂肚"非常感兴趣。许多读者关注已久但拿不定主意,希望更多了解该项目。最近,笔者再一次就"牵肠挂肚"拜访了张海涛老师,寻找"牵肠挂肚"为何能够经久不衰的答案。张老师介绍,"牵肠挂肚"的秘制酱料是加入多种中药材熬制而成的,让涮鸭肠鸭肚不仅味道鲜美、香浓,而且入口香而不腻,非常有韧劲,吃起来嚼劲十足,独特的味道和口感着实令人牵肠挂肚,欲罢不能。因此"牵肠挂肚"长期受消费者欢迎。有一个学员叫赵民玉,是广西人。他前几年经营着一家烤肉     

“牵肠挂肚”夏季火爆夜市——“酱”难得顾客排队消费

如何才能投资成功?选择一个特色项目是关键。2010年秋季,市场上有一种小吃开始风靡,其味道特别,市场需求大,白领、学生、小孩,男女都爱吃。它就是"牵肠挂肚"。其所到之处食客排队等着吃,众多加盟商从下午六点到十一点,能卖六七百串,每个月有上万元的收入。牵肠挂肚生意为什么如此红火呢?主要在于:酱料一绝。由张海涛开发的牵肠挂肚,加上特殊的酱料,让涮鸭肠鸭肚不仅味道鲜美,香浓,而且吃起来嚼劲十足。独特的味     

另类小吃“牵肠挂肚” 秘制酱料让人回味无穷

一款小吃,众人争相排队购买,每天晚上经营三四个小时,可获利近千元。这正是时下全国火热的另类小吃牵肠挂肚(特色涮鸭肠鸭肚)。牵肠挂肚上市四个月,每天来海涛小吃培训中心考察的人络绎不绝,尤其在春节之后加盟人数急剧上升。短短四个月能够受到市场如此追捧,是为什么呢?听听加盟者怎么说。吕宁,宁夏人。吕宁一直经营着一家麻辣串店,前几年生意好赚了不少。但是,今年他对面来了一个竞争对手,加上他的麻辣串没啥特色,消费者被瓜分不少,生意明显下降。如何找回昔日火爆的生意,是吕宁那段时间最头痛的。     

西安张氏八宝玫瑰镜糕赚钱快

提起西安张氏八宝玫瑰镜糕很多人会直竖大拇指。这是因为:一、来自古城西安的美食小吃很多,但向大家传授技术的人却少之又少,张海涛算是先行者。二、张海涛是全国唯一的正宗八宝玫瑰镜糕传人,祖上制作的八宝玫瑰镜糕曾受朝廷官员的喜爱。张海涛凭借其正宗的技艺,吸引了四面八方的朋友学习。很多读者对此小吃很感兴趣。最近,笔者王强采访了张海涛老师。王强(以下简称王):张老师,谢谢您百     

“八宝攻瑰镜糕”助她脱贫致富

2007年,对于江西女子曾蓉来说是幸运的。在生活最困难的时候,她发现了八宝玫瑰镜糕。八宝玫瑰镜糕投资小,利润大,收益快,市场空间广,对于生活拘谨的曾蓉来说再合适不过了。曾蓉是函授学习八宝玫瑰镜     

默默奉献的“守护神”——记全国劳动模范、南航新疆分公司航务部员工胡海涛

一项同行企业需要投资几百万元甚至上千万元的运行控制系统，在南航新疆分公司仅投资40余万元即投入有效运行，创造这个奇迹的是南航新疆分公司航务部员工胡海涛。目前，由他主研开发的AOC系统已成为该公司实施运行控制管理必不可少的手段。     

“牵肠挂肚”缘何持续火?

天气渐冷,吃上几串涮鸭肠鸭肚,既暖身又解饿解馋。秋冬季节是牵肠挂肚大展身手的时间,各个加盟店生意红火。自牵肠挂肚报道后,全国众多读者纷纷打来电话咨询,表示对该项目非常感兴趣,但仍顾虑重重,希望更多了解     

不“拼爹” 懒凉皮让“民工二代”翻身

说起懒凉皮,"地球人"都知道由西安海涛小吃首创。懒凉皮自从上市以来,以其独特的"不洗面"工艺赢得广泛赞誉,至今已有数百位投资者靠它走上致富大道。它继承了陕西凉皮"白、薄、光、软、筋、香"的种种优势,堪称一绝。然而,它最大的不同,也是最具价值的地方,在于抛弃了传统陕西凉皮制作工艺,让经营凉皮变得不再那么辛苦,让卖凉皮赚钱变得轻松起来。童小辉是山西人,今年25岁。他初中勉强读完,便跟随父亲来到工地搬砖、和水泥,不仅收入低,而且没有未来。对于年轻人来说,干这样的活不是长久之计,但他没有一技之长。父亲每每摸着儿子粗糙不堪的手,心如刀绞。     

海涛小吃再开直营店 “懒凉皮”成为主打赚钱项目

2011年元宵节刚过,笔者得到一个喜讯:陕西海涛小吃中心共斥资60余万元的中式快餐店和川菜馆开业了,据了解,之后还将有一家特色冒菜坊相继开张。懒凉皮作为中式快餐店的特色小吃,即使在冬季也同样受到消费者喜爱,仅元宵节当日就卖掉500碗,很多顾客宁愿排队等,也要吃上一碗味道独特的懒凉皮。说起凉皮,全国都知晓陕西是凉皮的发源地。但是所有的凉皮多少年来都延续着一种制作工艺,其中洗面是凉皮工艺中最劳累的一个环节,在北方冬天洗面让人异常遭罪,手常常冻得发红,粗糙不堪,甚至皲裂。