基于电子鼻的陈醋品牌鉴别及新鲜度评价

为研究一种基于电子鼻系统的陈醋品牌及新鲜度的鉴别方法,采用电子鼻检测了不同品牌、不同生产日期的陈醋样品,结果表明主成分分析方法可以较好地区分不同品牌及不同生产日期的陈醋样品,该方法具有较好的实际应用价值。     

气敏传感器及其发展动向

着重介绍气敏传感器研究开发的主要方向———微机械气敏传感器和电子鼻     

Health

医学电子鼻传感器现已成为奥斯通科技公司的一个商业产品,并将在改进后进入医疗市场。狗和猫拥有高度灵敏的嗅觉,在一些案例中,研究者已经开始训练家养的宠物来检测癌症或者预报癫痫发作。那么,我们是否可以对这种气味进行稍微的改变,并将其"存"入一个芯片中,来制造出一种类似呼气酒精测量仪的疾病检测器呢?这一设想已成现实。这种被称为"电子鼻"的传感器,其核心部件就是英国剑桥大学的安德鲁·凯尔教授发明的微芯片光谱仪技术。该传感器和一角硬币差不多大,工作原理是制作出空气     

太原：为全市煤矿安装“电子眼”

为确保安全生产,今年太原市将投资1507万元,给全市煤矿安装“电子眼”和“电子鼻”,以进一步完善瓦斯监控远程系统,实现煤矿在线数据和视频、语音电子监控。     

驳气味商标不宜保护论

作为非传统新型商标,气味商标具有非可视化、有特殊味道和容易变化等特征。中国《商标法》应当保护气味商标,气味商标的法律保护空白不应当继续出现。中国新修版《商标法》对气味商标保持怀疑的观望态度,美国和欧盟都存在气味商标合法注册的成功案例。中国国内有学者针对现实状况提出气味商标不宜保护论,然而这种论断显然是不合理的,气味商标的保护已有良策。应紧跟时代的步伐,扩大《商标法》的保护范围。     

安检设备中多信息融合技术的数据重构

随着网络购物迅猛发展,人与人之间的物品交流越来越频繁。由于一些人自觉或不自觉地在包裹中参杂一些违禁品,如果发生漏检或错检,将对人民安全和国家安全造成威胁。本论文主要研究安检设备中X射线检测信息和电子鼻气(液)体检测信息对同一个检测对象的特征识别。设计电子鼻气(液)体检测系统,通过大量的实验,设定响应信号基础强度为80mv为预警值对危险性气液体报警。利用建立的信息融合系统对五种不同的包裹进行检测,对其有无危险品进行判断。     

电子鼻鉴定真假珍珠粉的初步研究

气味指纹分析技术是近十年来针对复杂介质和含协同作用的样品而发展起来的一门新技术。本研究采用Alpha M．O．S aFOX 4000电子鼻对4个样品进行测定，对测得的指纹图谱进行技术分析，探讨采用电子鼻技术鉴别真假珍珠粉的可能性。结果表明真假珍珠粉在电子鼻的分析谱图中存在明显的区别，电子鼻技术在真假珍珠粉研究中有一定的应用潜力。     

食品杂环化合物的检测技术

杂环化合物是食品中气味和香味的主要成分,传统食品气味香味检测技术主要有人的鼻子和气相色谱—质谱检测两种,但人鼻检测客观性差,气相色谱—质谱检测耗时长,不适应快速检测需要。电子舌、电子鼻技术利用传感器和模式识别系统,可快速准确检测食品气味香味等杂环化合物。本文主要简单阐述电子舌、电子鼻技术在食品气味和香味检测领域的应用。