白糖期货或可期待

白糖是很多投资者的最爱,可日前出现了大幅度的波动。一方面是因为过剩压力大,另一方面是因为国家收储压制了下跌空间,使之处于一个纠结的区间。     

芹菜豆奶的试制及生产工艺研究

以新鲜芹菜汁、大豆、白糖为主要原料,配以稳定乳化剂、香味剂、经过科学调配、特殊加工工艺,制得一种营养丰富,风味独特,气味芳香的保健型豆奶饮品。     

原料减产致食糖供应紧张

受中秋、国庆双节推动,每年的8～11月是食糖的需求旺季,这一时间段的糖价历年涨多跌少。尽管2010年以来,国家频繁抛售国储糖欲平抑糖价,但每次只是换来短暂的回调或小幅震荡。2011年下半年的糖价上涨,除了人力、运输这些刚性成本外,国内外白糖主产区产量下降,被认为是推升白糖价格大幅上涨的主要原因。     

白糖价格居高不下替代糖发力中国

在白糖价格高涨的压力下,许多生产替代糖的企业开始瞄准市场．国内大型的食品行业也开始在海外进行并购。     

白糖期货僵局将打破

在过去的一个交易月中,白糖期货以理论测算的制糖成本线(5430元/吨)为中轴进行窄幅整理。专家称,以理论制糖成本线为中轴的波动,表明市场在评价供需关系和政策效应时,倾向于后者。但受制于供需关系的羁绊,也难以寻求到上行动力。目前,市场处于僵局,波动收敛。     

豆粕期货“7.11”大战

破纪录对于有些期货品种来说已是家常便饭。豆粕期货就是其中之一。7月11日。大连商品交易所（下称“大商所”）的豆粕期货上演了一出惊心动魄的多头大战。当日,大商所豆粕期货总成交量达到1186．8万手,刷新了中国期货史上成交量纪录--此前中国期货史上最高成交纪录是白糖期货于2010年3月17日创造的545．4万手。     

期货

白糖上市首日涨12．88％；豆油紧跟白糖上市；新年开市沪铜天天涨历史新高不断刷新；金价涨跌互现 乱中有序；小常识：期权交易原理；[编者按]     

白糖走势短期震荡长期向好

央行发布的存款准备金率调整政策,引发了投资者对未来政策走向的隐优。对资金和政策甚为敏感的期货市场,无疑打乱了其牛市步伐,不少期货品种短期面临调整。     

白糖期货对广西糖业发展的促进作用实证研究

糖业是广西的支柱产业,对广西经济发展具有举足轻重的作用。文章借助ADF检验、协整检验、Granger因果检验和基差分析等方法,从价格发现和风险转移功能的发挥两方面实证分析郑州白糖期货市场对广西糖业产业的促进和保障作用,提出通过期货市场促进广西糖业的发展的结论。     

中美白糖期货市场价格发现功能的比较研究——基于2006—2008年的时间序列数据

本文运用协整分析、Granger因果检验、误差修正模型、信息共享模型、方差分解模型和脉冲响应函数,对2006—2008年中美两国白糖期现货市场价格之间的长短期变动关系进行了计量分析与横向对比。研究发现,我国白糖期货市场价格发现功能已初步显现,但我国白糖期货市场中期货价格对现货价格的引导作用与美国的成熟市场还存在较大差距,我国白糖期货市场价格发现功能的发挥水平还有待提高。