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921.
利用AS1.398中性蛋白酶对猪血进行酶解,酶解液采用活性炭脱色。脱色的最佳条件:温度为70℃,pH为5.0,时间为45分钟,活性炭用量为20%。脱色后的酶解液中含有18种氨基酸,必需氨基酸占总氨基酸的40.9%。 相似文献
922.
以小麦麸皮为原料提取膳食纤维后与脱脂乳混合,接入乳酸菌发酵。经调配、均质等工艺过程,制成一种新型的功能性乳酸发酵麦麸膳食纤维饮料,为麦麸的开发利用提供了一条有效途径。 相似文献
923.
马铃薯的营养价值及开发利用前景 总被引:15,自引:0,他引:15
介绍了马铃薯的营养及保健功能和较高的开发与利用价值,并对近年来新研究的几种马铃薯食品的工艺作了详细概述,分析了中国与国外马铃薯制品的差距,指出了中国马铃薯的开发应用领域,尤其是马铃薯食品、变性淀粉及其他淀粉衍生物产品等制品的应用,具有广阔的市场前景,应加速开发,以促进地区的经济发展。 相似文献
924.
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929.
2008年10月20日,历时3天的“英威达风尚商机面对面”博览会于浦东上海新国际展览中心隆重举办,今年该活动依然与中国国际纺织面料及辅料(秋冬)博览会同期进行。展会上,全球领先的综合纤维和聚合物生产商英威达展示了纤维和面料技术上的创新突破,以帮助客户的产品获得竞争优势,随着LYCRA(莱卡)纤维和COOLMAX面料的不断创新,英威达纺织业优势地位得到进一步提高。 相似文献