为什么家禽对有机磷特别过敏？

家禽对敌敌畏、敌百虫、1605、1059、乐果、蝇毒磷、倍硫磷等有机磷制剂高度过敏，中毒后很快会造成死亡。其主要原因有三：     

科技

验果蔬残留农药有了快速检测仪；中德联手攻关高毒农药处置有法；院企联合成功开发三种生物杀虫剂     

杂交肉丝瓜新品种江蔬肉丝瓜

江蔬肉丝瓜系江苏省农科院蔬菜研究所最新选育的一代杂种。该品种具有早熟、抗病、丰产、耐老化、品质优、粗细均匀、商品性佳、前期产量高等特点。适宜我国西南各省及长江中下游地区早春保护地、露地早熟栽培和夏秋露地栽培。     

绿色邮路上的较量

"万飞"案实际上是三个案子,即"12·2"、"9·26"、"12·7"三起邮寄走私毒品案件.     

素描王珺

在林林总总的西安饮食风尚中，只要提及肥牛．人们十有八九都会脱口说出江海肥牛的种种好处．似乎天地间所有的物华天宝都被溶入到这玲珑精致的小小火锅中去了。这种看起来不怎么势大的小火锅，吃起来却能肚大能容天地万物．可涮肉涮菜涮海鲜，亦可煮饺煮面煮馄饨。虽说目前在西安也有多家外域知名品牌不断抢占市场．但没有谁能真正撼动江海肥牛作为本土肥牛品牌的霸王地位。     

论动物饲料中霉菌毒素的危害及防治措施

饲料中霉菌毒素的污染及其所造成的危害目前仍是养殖者易于忽略的问题，且容易与其它疾病产生混淆。目前饲料工业和养殖业的着重点是抑霉。杀霉，饲料及其饲料原料无肉眼可见的霉变即可，然而霉菌毒素是肉眼看不见的，它的产生至今仍是全世界畜禽及谷类饲料安全无时不在的自然威胁。     

开家生鲜食品专卖店

市场对冷鲜肉制品的消费是无限量的，一天的南京市销量可这样假设：南京市按100万户计算．若每天每个家庭消费1斤肉，7元／斤．这样每天将会有700万元的销售额。若每天每个店的销售额为2000元，则需要开设3500余个门店方可满足市场的需求；若按市场对品牌肉店接受程度5％计算．可开设175家左右的门店。     

欧盟统一商品计量标签

欧盟于近期颁布一项法规草案，用于修补欧盟委员会第466/2001号法规赭曲霉毒素A在烘焙咖啡豆，研磨烘焙咖啡，速溶咖啡，葡萄酒，葡萄汁和用于饮料制作的葡萄中的最大区域限量。该草案的实施日期为2005年1月1日。     

粮食仓贮与HACCP

目前,由于我国粮食仓贮工作受到多种因素的影响和各种条件的制约,粮食在贮存过程中易发生陈化、黄变米腐烂、霉变产生毒素而不能食用,并会引起真菌毒素中毒症的发生。由真菌产生的毒素到目前为止已知有100种以上。按毒素引起的中毒症状分为肝脏毒、肾脏毒、神经毒、光过敏性皮肤炎类物质及其它五类。根据研究资料报告,已知有10多种真菌毒素可以使人畜致癌,如黄曲霉毒素、黄变米毒素、环氯素、杂色曲霉素、展青霉素等。如何减少粮食在仓贮过程中的损失,控制和干扰毒素的产生和积累,首先应分析和研究粮食在仓贮过程中可发生哪些危害,如何预防…