双汇明天大竞猜

双汇集团作为国内排名第一位的肉类加工企业是一个巨大的宝库，在不同人的眼里的价值是不一样的。高盛联合国内基金鼎晖，本土化产业嫁接国际化视野的运作，我们不妨大胆猜想一下双汇集团未来发展的几种可能方向。     

我国肉类产品供应链安全现状研究

针对我国食品质量与安全问题日益突出,影响食品安全问题的因素较多,包括从食品原料的生产、加工、贮藏、运输到最终消费等各个环节。怎样在食品供应链的每一个个环节,采取不同的措施保障食品的安全,是具有最现实的意义。     

我国肉类官方兽医监管体系亟待完善

纵观国外肉类生产大国的肉类质量安全管理体系,官方兽医监管贯穿于肉类生产加工、运输、进出口管理的每一个环节。而我国尚未建立一种完善的肉类官方兽医监管体系,这使得我国肉类产品出口处于劣势,从2009年开始,我国农业部试行执业兽医师资格考试以来,和2010年开始建立执业兽医师制度,使得建立官方兽医监管体     

三大国家级口岸落户 重庆形成全面开放的口岸格局

2014年7月,重庆整车进口口岸方案获国务院审批通过。加上2012年获得审批的进口肉类口岸,以及2013年获得审批的进境水果指定口岸,重庆已有三大国家级进口口岸落户。     

保鲜包装应对酷夏来袭

正伴随着几场轰隆的雷雨,我们迎来了夏季这个最热季节。如何实现食品的保鲜、防腐成为食品行业普遍关注的热点。其中,以生鲜肉类对于保鲜和防腐的诉求最为迫切。受到温度、氧气、水分、微生物等一系列因素的影响,生鲜肉类在夏季自然状态下保鲜时间只有3个小时—5个小时,一旦鲜肉的颜色和品质产生可视变化,其商业价值就会大打折扣。与此同时,我国肉类产量呈持续增长趋势,保鲜包装在生鲜肉市场的需求也随着肉类产量的增加而不断上涨。     

价格动态

1猪肉2月份,本市猪肉价格涨幅较高。白条猪月平均批发价格同比涨幅为45.03%。受节日效应影响,白条猪批发价格延续前期涨势再创新高,2月份本市批发价格是2006年以来历年同期的最高点。农历腊月的后半段是一年中肉类消费最旺盛的时间段,但节日过后,由于外地离京人员还没有全部返京,有些企业没有复工、各大中专学校尚未开学,猪肉消费进入一年中最清淡时期。2鸡蛋2月份,本市鸡蛋批发价格明显下降。鸡蛋     

中国海运物流的发展现状与优化策略研究——基于进口肉类产品的思考

随着我国经济的不断发展,我国与各个国家之间的贸易往来越来越频繁,进出口货物数量呈持续增长趋势,带动了我国海运物流行业的迅速发展,为我国海运及其相关产业的发展壮大提供了必要基础。近年来,我国作为全球主要的肉类消费国和进口国,肉类进口量逐年上升,肉类产品多采用海运冷链集装箱运输,在海运过程中需要对船程、时效、通关港口选择等有较高要求,因此在海运行业大力发展的今天,本文从肉类进口的角度针对我国海运物流的发展现状、存在问题展开分析,并提出具体的优化策略,以此为我国海运物流的发展提供新思路。     

河北向农业强省跨越

一、河北是农业大省　粮油：2004年全省粮食总产2480万吨,油料总产154.3万吨,均位居全国第7位;畜禽：2004年全省禽蛋产量430万吨、奶类产量270万吨、肉类产量540万吨,分别位居全国第1、3、5位.蔬菜：全省瓜菜总产6656万吨,居全国第2位.果品：果品产量89亿公斤,居全国第2位.     

猪产业逆市调整

小规模养殖户最受伤 我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国,猪肉产量约占世界总产量的46％,猪肉占日常肉类消费量的比重超过60％。一句“猪粮安天下”道出了稳定生猪市场的重要性。猪肉是中国人食用的“当家肉”,它的价格涨跌受到各方关注,如今猪肉价格下跌,自然牵动各方神经。