罗非鱼和“扶贫”

<正> 罗非鱼是联合国粮农组织向第三世界国家推广的一个优秀水产养殖品种,特别适合在经济不发达地区养殖。我国是农业大国,目前还存在有贫困地区;另外,还有相当多的地区刚刚脱贫需要进一步巩固、提高;开发这些地区往往要求搞一些投资省、见效快、又能充     

耐热叶菜新品种--夏凉菜

早豇2号 早豇2号是最新育成的中晚熟豇豆新品种。嫩荚绿白色，荚面平滑匀称．肉质密，耐老、耐贮运。主侧蔓均可结荚．开花期和采收期均比之豇28—2早，产量比之豇28高。春秋两季均可播种．秋季播种一般不迟于8月上旬，每亩种植3000～4000穴．每穴2～3株．大行距70厘米，小行距30厘米，穴距20～25厘米。     

老侯野鸭“珍禽食品的一朵奇葩”

“老侯”牌野鸭是以淮安侯氏家族历经一千余年制作珍禽野味配方为基础制造的特色珍禽食品。“老候”牌野鸭是在野鸭中配以20多种香辛料，都是中草药，是珍禽药膳，口味清淡，肉比较细腻产品肉质细嫩，野香浓郁，不肥不腻，香醇可口，是不可多得美味佳肴。美国雷加雪男篮主教练格兰·督洪在品尝老侯公司的主打产品“老侯野鸭”后赞美说：“这是我到中国以来吃到的最好的食品!”     

商品大口鲇池塘养殖技术

<正>大口鲇肉质细嫩、肉味鲜美、无肌间刺,是老少皆宜的席上佳肴,国内外市场需求量很大,同时大口鲇具有生长快速、适应低温、养殖经济效益高等特点,养殖大口鲇是养殖户发财致富的好项目。现介绍池塘养殖大口鲇技术,供参考。     

利用黄河鲤鱼自然产卵人工繁殖鱼苗

<正> 刘家峡水库中有天然肉质细嫩的黄河鲤鱼,其数量相当多,每年产卵季节其产卵数量相当可观,利用这一天然的资源,进行人工繁殖鱼苗具有得天独厚的条件。一、孵化池的选择及消毒。选择进排水方便,面积1—2亩的土池或水泥池均可,根据     

白手起家的“鸽子大王”

12年前，在南京人餐桌上还鲜见乳鸽的时候，八卦洲的农村小伙徐颖，为了还结婚欠下的债，借钱专程赴外地买下10对种鸽。如今，他已经成为拥有21亩厂房，1万多只鸽子，远近闻名的“鸽子大王”。他喂出的鸽子个个肉质鲜美，价格超过了市场上的均价，饭店和批发商追着他预定，1年的利润在四五十万左右。     

新几内亚凤仙的繁殖技术

新几内弧风仙为凤仙花科风仙花属植物，原产于非洲新几肉亚等热带山地。株高25—30厘米，茎肉质，光滑，青绿色或红褐色．茎节突出，易折断。叶轮生，叶披针形，叶缘具锐锯齿，叶色黄绿至深绿色，叶脉及茎的颜色常与花的颜色有相关性。花多单生叶腋，有时偶有两朵仡并生于叶腋的现象．     

两项绝技火南北 浪漫满屋烤涮房香飘京华

<正>瓮炉烧烤出新意北国冰城扬美名史秋滨天生就是一个做厨师的料。父亲是一位老厨师,从小耳濡目染,再加上对餐饮行业的痴迷热爱,十八九岁时他就掌握了一手精湛的厨艺。1992年.刚刚20出头的史秋滨就开了一家烧烤店。烧烤是一个大众餐饮项目,人们喜欢吃,烧烤店开遍了街头巷尾。要想在竞争中站稳脚跟,必须在口味上有令人叫绝     

养殖黄颡鱼效益虽高,养殖者不可盲目上马

<正> 近年来,黄颡鱼的市场价格常年居高不下,行情十分看好,许多养殖户都已纷纷着手准备养殖黄颡鱼。黄颡鱼肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富,的确是一种良好的养殖对象。一般主养黄颡鱼可亩产200—300kg,毛利可达4000—6000元。但养殖黄颡鱼必须注意以下几点:     

对我国肉牛业发展中几个经济问题的思考

本文就我国肉牛业发展中的牛肉品质问题,农区肉牛业经营形式问题以及我国肉牛产品的流通问题进行了分析。并提出了相应的措施