连锁超市的今天是经济型酒店的明天？

面对经济型酒店的火曝,中国的酒店未来将会走向何方?或许,目前连锁超市业的今天可能是经济型酒店业的明天——必将在无形的资本的影响下悄然进行一场行业的整合     

麦当劳怎样造就自己的竞争力？

其貌不扬的汉堡却成就了麦当劳世界快餐连锁巨头的地位．而且在短短几十年间就成了美国饮食化的一面旗帜，在全球刮起了快餐旋风。据说目前世界上每隔两个多小时．就有一家新的麦当劳餐厅问世。每天光顾麦当劳的顾客达3800多万。1997年，麦当劳年营业额达到114亿美元，在《财富》500强中名列第392位，2005年，销售额190．68亿美元，居314位。麦当劳的成功值得快餐业思考借鉴。[第一段]     

创富千万：大学生情侣养猪演绎精彩人生

龙波和王旭是一对大学生恋人，大学毕业以后他们毅然回到农村养猪。3年过去了，现在，他们已建成9家品牌连锁猪场，固定资产300多万元，年产值达到400余万元，并且他们还给自己培养的猪种“普兰克”注册了商标。据专家初步评估，“普兰克”的无形资产已逾千万元，而且他们的连锁猪场还在以飞一般的速度在全国范围内拓展。     

1.23米小矮人,撑起饼业连锁王国

饱经苦难，穷爸爸要为女儿撑起一片天 1962年3月，巨国出生在重庆市万州区一个普通的工人家庭。命运同这个有着粗犷名字的孩子开了一个痛苦的玩笑，到了初中一年级，巨国的身高一直停止在1．23米，而他的两个弟弟身高都很正常。焦灼的父母带着巨国遍访了重庆、成都等几家大医院，但医生对他的怪病却无计可施。[第一段]     

结缘天虹，彩球圆我创业梦

当亲朋好友看到我的彩球在许多广告庆典活动中的影响力时,他们不再笑话我一个堂堂大学毕业生竞去做气球生意,而是被我独特的创业眼光所倾倒,“真是三百六十行,行行出状元啊!”我的家乡在东北,我在南京上大学的时候与南通姑娘恋爱了。毕业后,女友要我留在南通发展。我满怀激情,要干一番事业,想自己当老板。“拿什么项目来创业呢?”我搜寻许多行业发展态势,渴望找到一个投资小,前景好的特色项目,可是终未如愿。我只能在一家广告公司做起业务员的工作。半年后,我和朋友一起干起了一家广告工作室。但几年下来,我感到广告这一行竞争实在太大,城市里几乎每一条街都有我们的同行。我一     

基于竞争态势分析的本土连锁超市发展趋势研究

连锁超市在我国近几年得到迅猛发展。纵观其发展道路,在与零售业的其它业态形式的横向竞争态势上,超市正成为零售业态的主体;而在超市业态内部的纵向竞争上,我国超市业初步完成了自身内部的替代性蝉变,正面临与外资超市血雨腥风的激烈竞争。这种态势下,本土连锁超市的发展趋势有着四个方向。     

美味佳土豆变金蛋

2001年春节,王斌没一点过节的心情,因为他下岗了。在食品厂上班时,日子就过得紧紧巴巴的,现在更是雪上加霜。他不甘心呆在家里,天天出去找活干。可大过年的,谁家会请人呢?他决定趁着春节批发点水果卖。第二天,他就到太原桥西批发市场批了几箱水果,走街串巷地卖。本想挣几个钱贴补家用,可跑了一天,一箱也没卖出去。王斌回到家天已经黑了,妻子心疼得直抹眼泪。吃饭的时候,妻子说:“今天你辛苦,给你烧个特色土豆尝尝。”说者无心,听者有意,王斌想:“要是把土豆做成特色小吃很可能会赚钱的。”做食品可是他的强项。他对市     

我国小城镇零售业态的现状与发展思路

发展小城镇零售业对提高居民消费福利水平 ,推进小城镇经济、文化的繁荣具有重要意义。本文分析我国小城镇零售业现状 ,提出“以便利店为主 ,多种业态并存 ,积极稳妥地推进农村连锁超市”的发展思路。     

对我国零售商开发自有品牌的思考

在产品日趋同质化、顾客需求日益多样化的今天,零售企业仅靠价格战、广告战已不能获得竞争优势.加强对商品的调控权,摆脱大供应商的限制,发展自有品牌正在成为连锁零售企业销售方式的新趋势.但是,由于受到企业内外部因素的影响和客观条件的限制,自有品牌的发展在我国还面临着许多问题,有很大的局限性.因此,研究零售企业如何开发适合自己的自有品牌有重要意义.     

连锁管理传承案例——人情味承载星巴克体验

欲速则不达。这句话用来描述因快速扩张而崩盘的中国连锁企业,最恰当不过。国内的餐饮连锁企业,除了一些老字号如全聚德、东来顺等还在支撑,其他的中小型连锁多半是惨淡经营。天津狗不理被同仁堂收购,内蒙古小肥羊疲于打假。但是与此同时,麦当劳在全球拥有3万多家餐厅,星巴克也将近9300家。作为麦当劳、肯德基扩张动力的连锁经营,为什么一到中国企业这里,就成了死亡的诅咒? 这主要在于中国的一些餐饮连锁由于扩张太快,无法控制和支持连锁店,连锁店失掉了品牌原有的特色。也就是说,决定连锁经营成败的不是规模的大小,而是企业固有的管理流程和文化特色能在连锁店之间得到传承。麦当劳在各个餐厅都提供高度统一的质量、服务和清洁标准;星巴克认为自己的竞争优势是客户在世界上的任何一个星巴克店都能体会到一致性的服务,包括产品的质量、员工服务的质量以及星巴克体验。那么,如何在快速扩张的同时又能维护管理和文化在各个连锁店的统一性?管理文化传承的机制是什么? 从星巴克、麦当劳、全聚德、小肥羊的运作中,可以找到相应的启发。尽管这种启发有时候以教训的形式出现。“连锁经营业态”有三种基本模式:直营连锁(或正规连锁,简称RC),即总公司直接投资开设连锁店;自愿连锁(或自由连锁,简称VC),即保留连锁商单个资本所有权的联合;加盟连锁(或特许经营,契约连锁,特许连锁,简称FC),即以经营权的转让为核心的连锁经营,也就是特许经营。目前国内采取自愿连锁方式的企业较少,直营连锁由于管理与经营都是总部派人,所以企业内涵的传承非常到位。不过餐饮连锁的主体仍然是特许经营,即由总公司出品牌和技术,加盟商出资金、交纳一定加盟费经营总公司业务的一种连锁发展形式。