冰糖心苹果进京

“吐鲁番的葡萄哈密的瓜，阿克苏的苹果人人夸”。记者从北京市最大的两家水果批发市场——新发地和锦绣大地水果批发市场获悉，产自新疆阿克苏地区的冰糖心苹果——“甜心红”已于近日登陆北京，为市民带来新的口感和享受。     

利用中草药提取物保鲜果蔬

自古以来，就有利用天然物质防腐的记载，如用松针和某些果品混藏，用蒜泥混合马铃薯堆贮等。近年来，在柑桔、苹果、草莓、马铃薯等果蔬上进行了一些应用试验，均收到了较好的效果。利用天然植物如蒲公英、高良姜、花椒、丁香、肉桂、荠菜籽、大蒜、皂角、按叶、百部、麦冬、     

水果的营养与人体健康

如今,我们的生活多姿多彩,餐桌上的食物更是应有尽有,除了有高营养的肉类、鱼类、蛋类、蔬菜,还有我们爱吃的各种水果。但看上去甜美、熟悉的水果也有许多秘密在其中,吃起来也有许多道理,不能由着自己的喜好来吃,否则会对身体健康造成危害。现在,我们就先来看看水果的不同特性。 水果大致分为温性、中性和凉性三大类。 温性类的水果有:菠萝、荔枝、桃、杏、枣、石榴、葡萄、樱桃、栗、龙眼等。     

果蔬贮运保鲜新技术——高科技物理技术在果蔬贮运保鲜中的应用研究

随着人们生活水平的提高，果品蔬菜消费已由过去的数量型向质量型转变，国际市场更是如此。我国水果出口数量少、价格低，苹果因为品质差，售价仅为美国的40％、为日本的20％～30％。影响果品质量的因素很多，除品种、栽培管理外，产品运输和贮藏技术尤为重要。     

富豪的眼光

三个年轻人一同结伴外出．寻找发财的机会。在一个偏僻的小镇，他们发现了一种又红又大、味道香甜的苹果。由于地处山区，信息、交通等都不发达，这种优质苹果仅在当地销售，售价非常便宜。     

河边有颗苹果树

有一位老和尚，他身边聚拢着一帮虔诚的弟子，这一天，他嘱咐弟子每人去南山打一担柴回来。弟子们匆匆行至离山不远的河边，人人目瞪口呆了。     

从一个“分苹果”的故事说起

在网上看到了一个“分苹果”的故事：美国一位心理学家为研究母亲对人一生的影响，在事业成功人士和有犯罪前科记录的人群中各选出50人进行调查。     

中国苹果国际竞争力的实证分析

本文采用国际市场占有率和贸易竞争指数两个状态指标,以3个苹果出口贸易大国为参照,考察了10年间(1994～2003)中国苹果的国际竞争力.结果表明中国苹果在国际市场上有一定竞争力,但与其他苹果大国相比还有很大差距.中国苹果在国际市场上一直具有价格优势,但出口价格并不是影响其国际竞争力的主要因素,而在于质量、品种、流通和营销等方面.文章最后提出了增强中国苹果国际竞争力的几点建议.     

Study on the clustering of a typical industry：a case of apple industry in Shaanxi Province, China

The apple industry in Shaanxi Province is a resource-based industry; compared to the best productiveregions at home and abroad, it is advantageous in high quality as well as geographical and natural resources. Currently,big changes have occurred in the apple market supply-demand relations; long-term and comprehensive shortage haspassed; the buyer＇s market has come into being; competitions in the domestic market are fierce. At the same time, theforeign apple will impact on the domestic market, increasing competitive pressure. Foreign anti-dumping measures,green barriers and technologies restrict the exportation of the domestic apple. Based on successful experience of otherindustrial clusters, this paper analyzes the existing problems in the development of Shaanxi apple industrial cluster,combining empirical analysis, qualitative analysis and quantitative analysis, proposes specific policy recommendationsand get the conclusions. First, the characteristics of the agricultural industrial cluster are analyzed; Shaanxi appleindustry is characterized by cluster. Second, the rapid development of Shaanxi apple industrial cluster exposes someproblems. Third, we need the government to control the disorderly competition of Shaanxi apple industry.     

1-萘乙酸甲酯的合成

1-萘乙酸甲酯简称为MENA或M-1。作为一种重要的植物生长凋节剂，它已广泛应用于马铃薯、小麦、薄荷等作物生长中，能抑制马铃薯、小麦等的发芽，提高薄荷油的产量和质量，还能提高果树的出果率，对苹果的贮藏也有一定的影响。目前国内尚无大量生产，主要依靠进口。本文介绍采用复合杂多酸纳米粒子作催化剂，以原材料充足的卜萘乙酸和甲醇为原料，直接酯化合成1-萘乙酸甲酯，取得了较满意的结果。