谨防“过度”

当下社会,好像做什么都要过度。食用品,就有包装过度。茶叶,偌大个沉甸甸的纸箱子里套个木箱子,木箱子里再套几个铁箱子,打开铁箱子里面还有包装袋,扒哧扒哧包装袋,其实也就三两茶叶,真可谓一斤螺肉八斤壳。小食品,过去论斤包装,现在论粒儿包装,一粒蚕豆大的牛肉干就是一个独立包装,食用时让人觉得这根本不是吃牛肉,仿佛是吃神仙肉,金贵得不行。搞汽车促销要靠惊艳美女包装,这本已过度,但更过度的     

清茶萦香

不知什么时候,开始喜欢上了喝茶,读书写字时,包上一杯清茶,用那种通体透明的玻璃杯,看到清茶在杯中翻腾,心中的情感也在不断的涌动着,心情会随着茶水翠绿晶莹。一边品茶,一边慢慢欣赏茶叶在开水的冲泡下慢慢地舒展,叶片翩翩似蝶舞,翠绿荡漾,尽情释放活力,淡淡的绿色,一丝凉爽,一丝苦香,茶之萦香让人宁静。岁月沉淀了许多美好的记忆,清茶浸泡沉静的心情,闭上眼睛,啜饮一口,清香扑鼻,甘冽润喉。看着一片片茶叶,淡淡的,悠然绽放。     

茶叶的鉴别与保管

茶叶的品种繁多，但主要分为红茶、绿茶、乌龙茶等三大类。红茶经过完全发酵，绿茶制作过程中不经过发酵，乌龙茶为半发酵茶。消费者要选择好自己满意的茶叶，可以从茶叶形状、色泽、香气来鉴别茶叶的品质。有条件的还可以经过冲泡，嗅其香气，品其滋味，观其汤色，甄别茶渣嫩度、色泽来确定茶叶的品质。     

奶茶地缘学

北方人来到南方,原先的茶叶观念往往会受到颠覆。其实这种颠覆的过程早就发生了,可惜经过二十世纪多年的纷扰,这个民族积累了几百年的茶叶知识消散了。比如说吧,人们的认知往往跟领导走,北方领导爱喝龙井,龙井就变成了标准。     

近70年来全球茶叶贸易空间格局演变及其趋势

研究茶叶贸易格局的空间变化特征,对全球茶叶产业战略决策具有重大意义。运用GIS技术、重心理论及基尼系数分析1946—2016年全球茶叶进出口贸易格局演变及其重心移动轨迹,探讨了全球茶叶贸易重心轨迹空间演变的驱动因素,研究表明:①近70年全球茶叶出口贸易重心表现出明显的由东向西转移特征,而全球茶叶进口消费重心演变由西向东转移明显。②近70年全球茶叶进口重心东移的速度明显快于茶叶出口重心西移的速度。③近70年全球茶叶进出口贸易基尼系数均呈下降趋势,全球茶叶出口国与消费进口国空间分布日趋均衡。④在全球茶叶生产国不断增加、茶叶出口竞争不断加剧的背景下,各生产国出口差距正进一步缩小;在经济全球化与全球消费水平不断提高的背景下,各茶叶消费国进口差距也将进一步缩小。     

茶文化与茶叶经济发展研究

随着经济的发展和时代的进步,现代越来越多的人关注茶文化,对茶文化的认识越来越高。茶业之间的竞争中荼产品的文化起着不可或缺的作用。品牌经济在某种程度上与茶文化息息相关。茶文化不仅是我国历史悠久的传统文化构成部分,同时也是世界一种普遍的文化现象。茶文化具有广泛而深刻的社会功能,这主要体现在文化、消费与市场、社会功能、旅游心理等诸多方面。本文作者通过文献法,对茶文化在茶叶经济发展中所起的作用进行分析,旨在加强茶文化的弘扬,为我国茶叶经济的蓬勃发展注入活力,争取更多的经济效益,提升茶业在国际社会上的竞争力。     

利用废茶制备香波的研究

直接用低档茶叶水与茶籽水等原料配伍成的香波，有防辐射、美发、护发等特殊功效，制备方法简单，成本低，达到废物利用的目的。     

茶叶小常识

茉莉花茶选购要点 茉莉花茶通常是用绿茶茶坯经茉莉鲜花窨制而成的一种再加工茶,香气浓郁,滋味香醇,深受消费者的喜爱。     

王麒:让来凤野藤茶有大市场

藤茶生长在武陵山区、武夷山脉等海拔800米以上的云雾丛林中,是一种天然野生珍稀食药两用植物。茶圣陆羽在《茶经》里将它归为茶叶王国里的瑰宝;我国最早的《诗经》称之为古茶;《全国中草药汇编》、《中华本草》中都有记载,藤茶是一种保健药效性能很强的茶中奇葩。