瓶盖兑奖惹闲愁

零售价3元一瓶的康师傅茶饮料并不是什么奢侈的饮品,即使瓶盖真的不能兑奖,弃之也并不可惜。只不过,消费者扔掉的并不是一个小小的瓶盖,而是厂家的信誉。     

王老吉与红岁的大品牌策略

没有人能预知,一种叫王老吉的凉茶饮料,在广东的大街小巷沉寂了一百多年后,自2003年起一举飙红,仅仅几年间就创造了中国营销界的一段神话。更没有人能预知,同样出自广东的新兴的茶品牌——"彩云红·红岁"随后横空出世,一露面就显示了它非泛泛之辈的江湖地位。     

红树莓杆茶饮料稳定性研究

本研究以红树莓杆为原料，以红树莓杆茶饮料生产工艺，制成的红树莓杆茶饮料，通过添加1%果胶酶、1%琼脂、1%壳聚糖的方式，以冷冻、加热的方法确定红树莓杆茶饮料的稳定性，并放置观察其沉淀现象。结果表明：浸提、粗滤、调配后，加0.01%热琼脂48小时低温静置处理后，红树莓杆茶饮料稳定性最好，澄清、透明，15日内未见沉淀。     

职业经理人的创业路

从颇有名气的职业经理人，到初创企业的合伙人，杜啸依然活跃在快销业，但平台的转变，让他的管理重点发生了变化。在无糖茶饮料的营销中，他有着自己的见解     

康师傅饮料内惊现“海蜇皮”

6月初,在江宁区义乌小商品城做生意的吴先生在清点店里剩余的饮料时,意外发现一瓶康师傅茉莉清茶饮料有问题,瓶身鼓胀,瓶内的饮料浑浊,并且还有块状的异物,就像是海蜇皮!吴先生很诧异,立即联系了厂家。厂家来人看过饮料后,表示饮料质量没问题,出现这种异物的原因,可能是在运输或者搬运过程中瓶身受到碰撞,导致瞬间漏气。     

无糖茶饮料市场前景看好

近年来，以木糖醇为主的无糖茶饮料市场争夺战已拉开序幕。茶饮料生产企业要想进一步确立自身在产品市场上的地位，就目前来讲无糖茶饮料是唯一看好的途径。无糖茶饮料是茶饮料生产企业的希望所在。曾在乌龙茶饮料领域夺得日本茶饮料销量第一的三得利公司也瞄准了绿茶饮料市场。三得利公司赋予绿茶新的创意，推出了“绿水“、“使体内更清洁的茶“、“中国绿茶”等产品，     

我国茶饮料业的产业组织分析

我国茶文化有着悠久的历史 ,但茶饮料工业却还是一个新兴行业 ,目前来看 ,茶饮料行业是一个寡头垄断的市场 ,据其行业特点 ,茶饮料产业不久后 ,将变成一个垄断竞争的市场格局。本文试以产业组织理论中哈佛学派的SCP范式为基本框架 ,分析了我国茶饮料行业的市场结构 ,行为与绩效 ,并得出相关结论     

玉米茶饮料的工艺研究

玉米是一种营养全面的粮食,也是一种丰富的食品资源。本研究以玉米为主要原料,应用液化、糖化及烘烤技术,并辅以适当的食品添加剂,研制出天然的绿色营养食品——玉米茶饮料。     

原叶茶，离100％还差几步？

今夏饮料大战一触即发，然而细心的消费者都会注意到，几年前曾用广告狂轰乱炸的“茶研工坊”饮料今年已销声匿迹。在茶饮料方面，可口可乐这已不是第一次失败，早在2001年推出的“岚风”的蜂蜜茶饮料就同样不了了方。     

从春交会看饮料市场

轰轰烈烈的春交会已尘埃落定。说起参加本届春交会的饮料厂家，许多经销商朋友都有同感，那就是一线品牌寥寥无几，二线品牌充当主角，末流品牌齐唱大戏。虽然此次春交会只有极少数饮料大厂的参与，但通过对众多中小厂家的观察和了解，我们仍然可以管窥今年饮料市场发展的大体趋势。