几种抑菌植物对常见食品污染菌抑菌作用的研究

为研究大蒜、生姜、辣椒和韭菜的榨取原汁对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌和铜绿假单胞菌这3种常见致病菌的抑制作用,采用滤纸片法,经实验培养后可知,大蒜原汁在这3种常见致病菌上的抑菌圈直径分别为4.40 cm、3.35 cm和2.60 cm,生姜原汁在这3种常见致病菌上的抑菌圈直径均≤1.60 cm,韭菜原汁在这3种常见致病上的抑菌圈直径分别为3.00 cm、2.10 cm和2.60 cm,辣椒原汁在这3种常见致病菌上的抑菌圈直径分别为3.20 cm、2.10 cm和1.85 cm。通过对比培养基上抑菌圈的直径大小可知大蒜、辣椒和韭菜原汁对这3种致病菌均有抑制作用,而生姜原汁对这3种致病菌没有抑制作用。这4种天然抑菌植物原汁中大蒜原汁对金黄色葡萄球菌、大肠埃希氏菌和铜绿假单胞菌的抑制作用最大。3种致病菌中生长受抑制最大的是金黄色葡萄球菌。     

高效液相色谱法检测贡梨中甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵残留量

本实验采用高效液相色谱法测定贡梨中甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵残留量。结果表明,甲基硫菌灵及其代谢物多菌灵在0.2～50.0μg·kg^-1线性关系良好,相关系数R²均大于0.999。甲基硫菌灵和多菌灵的平均回收率分别为93.3%～100.2%和94.5%～99.1%,RSD分别为1.8%～2.4%和1.9%～2.9%。该方法优越、快速、灵敏,适用于贡梨中甲基硫菌灵和多菌灵的快速筛查和定量检测。     

平菇栽培中为什么会出现胡桃肉状杂菌？

答：胡桃肉状菌名叫“狄氏裸囊菌”，又称块菌、假块菌，因其子囊果成堆时呈胡桃肉或菜花状，故又称“胡桃肉状菌”或“菜花菌”，色浅黄至奶黄，老熟后呈浅褐，菌肉致密、柔软，压破后有腥臭味。该菌属土壤真菌，性喜高温、高湿，菌丝生长的最适温度在26-28℃，气温低于111℃则很难生长。主要通过土壤携带、传播，在通风不良，土壤带菌，培养料处理不当(选用不洁料，未经二次发酵)，     

如何科学使用神克隆菌

<正> 神克隆菌是一种新型微生态制剂,对水产畜禽养殖动物细菌性疾病有显著的防治效果。同时,还能改善养殖环境,促进养殖动物生长,提高成活率和增重率,提高水产畜禽产品品质,是当前发展绿色养殖的好帮手。     

湖南三湘菌业股份有限公司

湖南三湘菌业股份有限公司主要从事食（药）用菌、菌种及菌需物质的生产和销售。公司日产鲜菇6至8吨,年产2500吨,是湘南地区最大的杏鲍菇生产企业。公司致力于食用菌产业链的升级换代,打造产业化平台,推动食用菌产业化全面发展。     

芽孢杆菌助腐植质变甲烷

日本广岛大学、幌延岩石圈环境研究所等机构的一项新研究显示,一种名为梭状芽孢杆菌的厌氧细菌能够分解地下深处的腐植质。若将这种微生物与产甲烷菌组合在一起,就有可能合成甲烷,从而使地下有机物资源得到利用。腐植质是地上的动植物被细菌等分解后埋到地下的有机物,是地壳内巨大的碳储存库,占地壳内碳总量的约10%,被认为是煤炭的“前身”。如果腐植质能够分解,就可能提取出可燃气体等,但此前一直没有找     

无抗鸡？你想多了

网上不断有人吐槽:人家美国人吃上无抗生素的鸡肉了!不过我想提醒一下:别鸡冻,你想多了。麦当劳(中国总部)在声明中表示,动物治病过程中使用抗生素是必须的。美国麦当劳停用的是某些人类使用的抗生素,并非完全停用抗生素。动物为啥要用抗生素在动物身上使用抗生素,除了治病还有两种目的,第一是预防性治疗,避免动物生病。由于我们对肉类的需求越来越大,因此需要采取工业化集中养殖模式。但高密度养殖,疾病很容易传播。这时有两种选择,要么     

10月份水产养殖病害预测及预防

10月份，在北方冷空气南下的影响下，养殖水体水温逐渐下降．且早晚温差大，加上经过了半年多的养殖，养殖水体的质量有所下降，给病原体的滋生创造了有利的条件，各种病害的危害将出现一个高峰。养殖对虾病害的病害仍以桃拉病与白斑病为主，但其发病率和死亡率与9月份升高；养殖鱼类的病害仍以细菌性病害为主，出血性败血症、链球菌病、爱德华氏菌病、赤皮病、肠炎病、     

两种珍稀食用菌新品：黑鲍鱼菇、雅菇

黑鲍鱼菇又名晚生北风菌、黑鸡菇；雅菇又名棕色褐鳞口蘑，均是四川农业大学资源环境学院微生物系李勇副教授选育的高档珍稀食用菌新品种。