安徽省望江县黄鳝生态网箱高效养殖技术

黄鳝是淡水鱼中的佳品，由于其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，高蛋白低脂肪，含有多种氨基酸、微量元素，还含有DHA，除了是很好的食品外，还有药用价值，深受国内外消费者的青睐。在市场需求不断增加的刺激下，近年来发展迅速。由华中农业大学水产学院提供技术支持，望江县水产部门通过三年的探索，形成了一套独特的高效黄鳝网箱养殖技术。2004年产值达3900万元，2005年全县发展网箱3．5万只，产量145万kg，产值6300万元，利润近4000万元，成为安徽省重要的水产基地。笔者于2005年11月4-10日对该县生态养鳝技术进行了全面的调查，现总结如下，以供参考。     

中美食品技术标签之我见

在现代国际贸易中,技术性贸易措施已成为国际贸易中经常使用的手段。尤其是发达国家在技术上占有优势,使其能够利用这种优势保护本国相关产业的发展。目前,发达国家越来越多地以安全、卫生、健康为由,制定越来越高的技术法规和标准,设置种种技术性贸易措施。目前,中国出口产品由于标签问题而遭受技术贸易壁垒的比例很高,中国因此蒙受巨大的损失。近三年来,美国每年都发布酒类产品的标签通告或提议,本文以酒类产品的标签为例,详细阐述美国食品标签的要求,以引起重视。     

全国重点大型零售商场销售排行榜 食用植物油

化肥按其所含的植物营养成份可分为氮肥、磷肥、钾肥、复混肥(复合肥)、中微量元素肥等;按施肥方法可分为底施肥、冲施肥、叶面喷施肥。从化肥检验的情况来看,存在的质量问题有:氮肥掺杂使假的情况较为普遍,有的从产品标识上误导农民。如“含硫尿素”、“有机尿素”、“含增     

绿色是人类生活和生存的保障——无公害烟叶生产技术

探讨无公害烟叶生产的相关技术的手段和方法，提出今后科研和管理中应着重解决的几个问题的建议。     

我国农业生态系统营养循环链的断裂与重建

完整的营养循环是农业生态系统健康、可持续发展的重要保障。我国传统农业属于环境友好型生态农业。农业生态系统的营养循环结构完整，持续健康、繁荣。但是，随着工业化、城市化、市场经济的发展以及农业耕作方式的转变，农业生态系统营养循环的结构遭到严重破坏，导致一系列资源、环境、经济与社会问题。通过秸秆还田以及城市生活废弃物（排泄物、厨房垃圾等）向农业生态系统的返还，重建农业生态系统完整的营养循环，是我国农业生态系统持续健康发展的必由之路。     

利于健康的数字知多少

随着中国国民经济的持续快速发展，国民营养与健康的状况日益受到人们的关注。前不久，卫生部发布居民健康最新报告，中国居民营养与健康的现状等方面存在不可忽视的问题。     

杂粮鲜果冰点．天越热越赚钱

市场前景:"呀咕嘟"杂粮鲜果冰点营养丰富、绿色保健,更重要的是它契合了现代人追求膳食平衡、营养合理的健康饮食观念.     

水蜜桃的运输包装浅析

水蜜桃的果肉甘甜多汁，营养丰富，是人们喜爱的大众水果之一。水蜜桃的耐藏性与预期采收程度有很大关系。七成熟的挑子底色发绿，果面平，发育充分，但毛茸较厚；八成熟的桃子底色褪绿变灰或发白果面丰满，毛茸减少，果肉稍硬，开始着色；十成熟的桃子果皮无残留绿色，毛茸易脱落，果肉柔软多汁或变绵。     

农业部副部长余欣荣在中国农科院调研时强调 加快品种选育 支撑马铃薯主食产品及产业开发

<正>3月2日,农业部副部长余欣荣到中国农科院蔬菜花卉研究所调研马铃薯主食产品及产业开发品种选育工作,召开座谈会听取研究进展情况。余欣荣强调,要坚定马铃薯主粮化开发的信心,瞄准国际前沿和产业需求,加大科技创新力度,在良种选育上取得新突破,加速推进产业化步伐,进一步保障国家粮食安全、促进农民增收、满足人民群众的营养健康需求。