蘑菇、莲藕、蒜苗保鲜方法

一、蘑菇的贮藏保鲜1.激动素保鲜法用0.01%的6-氨基嘌呤溶液浸泡鲜菇10～15分钟,取出沥干后贮存。2.焦亚硫酸钠处理法先用0.01%焦亚硫酸钠水溶液漂洗蘑菇3～5分钟然后用0.1%的焦亚硫酸钠水浸泡半小时,捞出沥干,装进塑料袋内贮藏,在室温10～15℃条件下保鲜效果较好。二、莲藕的贮藏方法1.薄膜帐藏法用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要     

种植双苞蘑菇一定要覆土吗？

双苞蘑菇生产过程一定要覆土，覆土能缓冲湿度，保持菌床表面合适的小气候，使土粒中的微生物刺激蘑菇生长，另外土块对蘑菇有支撑作用等，所以不覆土蘑菇就无法生长，即使能出菇也多为畸形，失去商品价值。蘑菇的覆土材料一般选用粘质壤土、泥炭土等。土粒要晒干，成直径为1-1．5cm的颗粒状。     

玉米秸秆栽培双孢蘑菇技术在陕西宝鸡市推广取得初步成效

双孢蘑菇栽培历史悠久,由于其营养丰富,味道鲜美,并具有增强人体免疫力功能,是深受世界各国人民喜爱的健康食品,也是国际上最早产业化发展的食用菌。过去,栽培双孢蘑菇以稻、麦草为主要原料,近年来由于造纸业的发展和机械收割高留茬、粉碎还田等原因,麦草原     

菇房水分管理技巧

蘑菇菌丝一般是难以干死的,但若培养料过干会抑制菌丝生长,过湿则会导致菌丝窒息死亡。因此,在蘑菇管理上要注意喷水量和喷水方法,使覆土层达到最大含水量,而又不在覆土层与培养料层间的界面形成水膜。覆土后,一定要少喷水勤喷水。以每次每平方米床面喷清水450毫升～540毫升为宜,第一天喷4～6次,第二天喷3～4次,最好采用2%～5%的石灰水代替清水喷洒。第三天,检查土粒含水量,以手捏不裂缝,土层     

编读交流

编辑老师:我们这里劳动力多,而且当地妇女有勾织毛衣、台布、沙发靠垫、帽子等工艺品的手艺,希望找到外贸出口单位或工艺品厂合作生产。另外,每年秋季,这儿都有数百吨蘑菇上市,作为批发商和代理收购商,不知怎样才能发展壮大?江苏沭阳县项志强项先生:无论手工艺品还是蘑菇产品都有较好的市场潜力,关键是要在出口商的指导下规范生产,以保证质量,符合出口要求。只要你找到出口商,他们自然会给你提出发展建议。     

美丽说和蘑菇街 谁能笑到最后

<正>两家常常被拿来相提并论的社区电子商务创业公司,已经开始走向截然不同的方向,他们一个向左,一个向右。他们一个向左,一个向右。有这样一类网站,它们并不向用户售卖物品,却能从中交易中赚取收入;它们不必自建物流,也不用操心供应链,却能以极其轻盈的身姿在笨重的电商模式下游刃有余;它们既不是B2C,也不是C2C,它们叫做"社区化的电子商务"。在"社区化的电子商务"的范畴内有两家公司经常被相提并论,它们是美丽     

凤庆美食六题

<正>蒜之恋"弟兄七八个,围着柱子坐,大家一分手,衣服就撕破。"这是记忆中关于大蒜最经典的谜语,在故乡云南凤庆,大蒜虽然不是粮食作物中的扛鼎之作,但餐餐吃蒜、家家种蒜却是雷打不动的事实。"栽蒜不出九,出九独蒜头"这是农人的格言。每年秋     

蘑菇之乡桲椤树

河北平泉县因食用菌种类繁多、产量大,素有“蘑菇之乡”的美誉,而桲椤树社区土壤肥沃、水源丰富,适宜发展食用菌产业。     

培育龙头企业 打造蘑菇产业

双孢菇是一种具有较高的药用价值和医疗保健功能的绿色食品,走俏欧美、东南亚市场。素有赣南粮仓美誉的宁都种植蘑菇的原材料（稻草和牛粪）到处都是,种蘑菇有着得天独厚的优势。宁都蘑菇种植规模不断扩大,从零星种植发展到现在一个初具规模的产业,从长胜一个乡镇辐射到了全县80％以上的乡镇。