陈光明:让享乐成为三里屯的灵魂

2009年8月16日,屯三里接待中心正式开放。作为板块的收官之作,屯三里的正式启动标志着三里屯实现从单纯酒吧街向国际时尚文化街区和24小时娱乐中心的华丽转身。屯三里个性化地将一切关乎享乐作为项目的核心理念。那么这一核心理念的内涵到底是什么?在此理念指导下,屯三里将从哪些方面拉升区域价值?对于未来的业主,个性化的产品将为他们营造怎样的一种新生活模式?为此,记者日前专访了屯三里项目投资方华尔顿集团董事长陈光明先生。     

星级酒店宴会发展存在的困惑与化解对策研究——苏州A酒店个案

烹饪是我国的国粹,宴会更是我国烹饪的精华。近年来,我国餐饮市场迅速发展,酒店宴会作为一支生力军,迅速崛起并与传统风味餐馆并驾齐驱,已成为我国餐饮市场的两大主流之一,宴会收入成为酒店餐饮收入的主要来源。在酒店发展中,酒店宴会成为酒店餐饮大众化一个必不可少的组成部分。本文以苏州A酒店为例,对酒店宴会的经营管理服务状况、酒店宴会的优势和缺点进行分析,并提出建议,以指导酒店宴会的可持续发展。     

浅析酒店的人性化管理

目前，我国酒店业在人性化管理方面存在的问题，主要体现在薪酬制度不合理，用人机制不完善；员工的发言权得不到重视，尊严得不到尊重；缺少必要的培训，员工发展空间不大等诸多方面。有效实施人性化管理。应树立人性化管理理念，规范酒店各项制度，重视员工培训与情感管理，建立合理的薪酬制度，完善用人机制，进而实现员工满意度提升，酒店服务质量提高，酒店竞争力提升的良性循环，达到酒店和员工利益最大化。     

RateTiger推出酒店内容管理工具

RateTiger推出其最新的酒店产品RTSuite Content,该产品解决了集中管理、上传和通过多个预订渠道发布营销内容等问题。RTSuite Content将作为一个生动的内容资料库,允许酒店经营者管理和更新酒店说明,客房类型的详细信息、服务、     

喜达屋《星愿同行》

喜达屋酒店与度假村集团（Starwood）最近推出“中国专属”计划，所有喜达屋品牌网站，包括瑞吉、豪华精选、W酒店、喜来登、威斯汀、艾美．福朋酒店（喜来登集团管理）、雅乐轩、源宿，以及SPG．COM，全面升级了中文在线预订系统。     

酒店“形象屏蔽”创新理论与实证研究——以开封开元名都大酒店为例

迄今为止,已有41家国际酒店管理集团、67个品牌抢滩中国酒店市场,加之现阶段受国际金融危机、甲型H1N1流感等诸多因素影响,酒店业的竞争已达到白热化的程度。提出了酒店的＂形象屏蔽＂观点,对酒店＂形象屏蔽＂的影响因素、作用机制进行了深入探究,试图找出规避＂形象屏蔽＂现象的有效策略,同时将这一理论运用于开封开元名都大酒店,对酒店的＂形象屏蔽＂现象进行剖析,找到规避策略,降低客房空置率。     

经济型酒店“如家”的经营管理模式

当前的国内经济型酒店经营管理模式仍在探索期,在一定程度上制约了其发展。如家作为国内经济型酒店的行业点发,其经营管理模式具有自身的特色,具有很好的借鉴价值。     

屋里的中国女人

酒店客房铺床，俗称做床，总体上分西式和中式两种。前者十分流行。本文就西式铺床的分类、质量要求及改进措施等作一个简单的论述。     

两堤花柳全依水 一路楼台到西园

扬州西园大酒店可以说是一家独具特色的集吃、住、游于一体的特色酒店。创建于1958年的西同大酒店，定址在风景秀丽的原清乾隆皇帝行宫旧址上。