确立以二级商为核心的资源投入模型

去北京是我们儿时的梦想，因为它是祖国的心脏和政治中心。占领北京市场是今天众多企业家的梦想，因为占领北京和占领全国看起来离得很近。我们长大了到北京去看天安门很容易，但是企业家进入北京市场一直是一个充满诱惑但又难以企及的梦想，每一天都有企业进驻北京市场。每天也都有企业被迫离开。酒水行业也不例外。     

谢绝自带酒水--法律的博弈还是市场的博弈?

"谢绝自带酒水"的店堂提示如今随处可见,但理论界对此依旧争论不休.<中国旅游饭店行业规范>作为第一个全国性行规,"赋予了经营者谢绝自带酒水"的权利.本文将从法理学角度分析这一"权利".     

自酿“苦”酒

公务接待对经济条件较差的乡镇来说,是笔不小的负担。近日有媒体报道,广东南雄市百顺镇为了节约公务接待成本,在今年的公务接待中,用自酿米酒代替了市面上购买酒水。该镇一负责人表示,百顺镇虽偏僻但每年接待压力不小,有时一天要接待好几拨客人,最多天接待五六拨,每年用于接待的酒水消耗不少,“平均一个月要喝掉100斤酒。”如此新闻,真让人哭笑不得。比起喝高价的茅台,或者其他价格不菲的品牌白酒,广东百顺镇自酿米酒,的确是一种了不起的“创意”。     

“国酒”营销的误区

2010年12月15日,贵州茅台发布公告:自2011年1月1日起上调茅台出厂价20%。这是茅台在2009年12月发布提高茅台出厂价13%之后再次更大幅度的提价。伴随着白酒行业(尤其是高端白酒)新一轮涨价潮的来临,也出现了人们对国酒茅台这一称呼在商标使用上的质疑。国酒茅台是被国家工商总局商标局驳回的无效商标,但却被贵州茅台在防伪标签、外包装、瓶盖上广泛使用,因此国酒茅台宣传口径还是值得商榷的。本文正是在众多国内知名酒水品牌近年来都纷纷树立起国酒营销大旗的背景下,来探讨这一营销现象存在的诸多误区,为酒类营销求本溯源。     

心中有本盈利账

一家小餐馆的周围有许多小饭店、酒家,可说是竞争异常激烈,但唯独这家餐馆天天客满。诀窍就是：一直做“亏本”生意,即凡在该店用餐一律赠送米酒,喝多少供多少;3人或3人以上用餐的,还免费赠两瓶啤酒。每当食客们的餐桌上酒菜将尽时,服务员便会及时送上免费酒水,而一增加酒水,自然又激起了食客们的兴致,再要一两盘菜也就顺理成章。     

谢绝自带洒水——法律的博弈还是市场的博弈？

“谢绝自带酒水”的店堂提示如今随处可见，但理论界对此依旧争论不休。《中国旅游饭店行业规范》作为第一个全国性行规，“赋予了经营者谢绝自带酒水”的权利。本文将从法理学角度分析这一“权利”。     

“禁带酒水”合理性的法理分析

酒店行业“禁带酒水”的规定的合理性合法性问题一直受到各级消协和广大消费者的质疑，本文试图通过民法的契约自由理论、竞争法的集体抵制理论和经营者经营自主权理论对“禁带酒水”这一规定进行法理分析，以期能够为其合理性提供佐证。     

好陈列被买断该怎么办

商超卖场中酒水出现一种情况,让供应商十分困惑。就是有些实力强大的一线品牌商花高价买断货架,买断陈列面。而卖场也趁机将陈列面进行拍卖,在哄抬之中,卖场陈列面被抬高到离谱的地步。这种情况下,没有买断陈列面的二三线品牌,不知道如何应对,该怎么办？     

对“酒托”现象的法律思考及工商部门的监管对策分析

所谓＂酒托＂现象,是指酒吧等娱乐消费场所（以下简称＂酒吧＂）与＂酒托＂合谋,以相亲、谈恋爱甚至一夜情为诱饵,通过网络、直接搭讪等方式,诱骗他人至该酒吧消费高价酒水,     

“破局”还是“破举”

如果说小型名烟酒专卖店是在不知不觉中遍布到了全国各地的大街小巷,那么举棋定子在重点市场的“名酒城”、“大型连锁酒水超市”,则似乎喧嚣着一种新的酒业终端销售模式的开始—走专业的“第三空间”之路。