益生酵母帮助奶牛提高奶产量减少体况损失

随着全球乳和乳制品需求量的增加，提高奶牛产量的愿望愈加迫切。在过去20年里，益生酵母被不断证明其对提高产奶量、提高饲料利用率和降低奶牛体况损失等方面有届着效果。已有研究表明，     

转基因酵母能进行多种糖分混合发酵纤维素生物燃料工业有望从中获益

据美国物理学家组织网2010年12月27日报道．美国伊利诺伊大学香槟分校食品科学与人类营养系、加州大学劳伦斯伯克利国家实验室和英国石油公司（BP）的科学家表示，他们对酿酒酵母进行了基因改造，新得到的酵母菌株可以发酵葡萄糖、纤维二糖（葡萄糖的前体物，     

绿色水产饲料添加剂展望

<正> 进入二十一世纪,大力研制、开发和推广使用功能强、价格低、性能优、无毒副作用、利于环保的绿色水产饲料添加剂是摆在每一位水产工作者面前的关键问题之一。1 绿色水产饲料添加剂应具备的特征1.1 能促进水产动物生长,有效而经济地提高水产动物生产性能,提高饲料利用率和水产品品质,养殖效益高。1.2 能增强水产动物机体免疫功能,防止水产动物的传染性疾病和调整机体生理机能。     

核苷酸极具发展潜力

自然界中存在的核苷酸共有11种，其中4种比较常见，7种较稀有。制作核苷酸的基本原料是核糖核酸(RNA)，目前工业上主要通过RNA的酶法水解生产核苷酸。RNA的来源很广，如啤酒厂的废酵母、单细胞蛋白及其它发酵工业的废菌体等。其中从酵母中提取RNA最为常见，有时还专门培养高RNA含量的酵母供核苷酸生产。     

从啤酒糟中提取核糖酸

啤酒糟中的酵母有着极大的利用价值，其中核糖核酸(PNA)含量达4．5％～8．3％，核酸若进一步降解。可以得到核苷酸，核苷酸脱去磷酸根即成核苷，核苷可由核苷酸或核酸降解制取，核酸和核苷类药物具有扩张末端血管、增加血红蛋白的浓度、增加红血球数、白血球数、减轻浮肿的抗毒等作用。因此。核糖核酸具有很好的药用价值和保健价值。     

康佳：市场是企业文化的“酵母”

上世纪90年代,就在很多企业还不知道企业文化是何物时,康佳就开始了对以往的企业文化建设成果进行总结和提炼,归纳出一整套企业文化理念,初步形成了康佳的企业文化体系。     

酵母发酵异常的因素与控制措施

在实际生产中,酵母菌自身生理因素以及环境因素对其发酵有重要的影响,直接决定着后期产品质量的优劣.因此,本文从菌种的选择、酵母菌增殖力及发酵力和酵母的浓度等自身生理因素方面对其发酵情况进行了详细的探讨;然后对PH值、发酵温度、通风量以及酒精量等外界因素对其发酵情况进行详细分析,最后针对上述影响因素提出了控制酵母发酵异常的相应措施.     

燕京啤酒的“废品回收经”

占北京市场85%,中国啤酒企业第一集团军燕京啤酒集团可谓"家大业大"。然而当家人李福成却经常盯着废品,"所有工业废弃物都是放错位置的资源"是他常讲的一句话。致力于"废品回收",让资源归位,燕京啤酒走出了一条节能减排、创建资源节约型、环境友好型企业之路。     

生物化学

一种发酵木糖生产乙醇的重组酵母的构建方法该发明提供了一种发酵木糖生产乙醇的重组酵母的构建方法。本发明通过一种简单的原生质体融合技术将能够代谢木糖的酵母和酿酒酵母融合到一起，通过筛选获得能够代谢木糖，又相对产乙醇较好的新菌株。该发明方法简单可靠，