金针菇长“斑”怎么治

黑斑病该病是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径达2—4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。防治方法:关键是控制好适宜的温度和湿度。给菇房洒水时,不可将水直接洒在金针菇     

食用菌生产机械受关注

近期，韩国、台湾的一些商家企业频繁到中国食用菌商务网上，查找并电话咨询该网客服有关国内工厂化生产金针菇等设备的情况．有些客商在商务网客服人员的联系下已经到我国生产企业实地考察并且达成购买意向。     

中药渣栽培柳松菇技术

柳松菇又名柳树菇、柳松茸、柳蘑等，菌盖金黄至黄色，口感脆嫩、浓香，汤汁粘质性，似金针菇并略浓，菌香味浓且厚重，并有特殊的鲜香感。现将中药渣栽培柳松菇技术介绍如下：     

智能化生产食用菌

室外寒风凛冽,室内生机盎然。在天津市最大的食用菌生产基地"宝坻区现代食用菌产业基地"的智能化车间内,一年四季总保持着春天般的温暖。走进天津和泰丰食用菌有限公司的智能化栽培车间,只见32个独立全     

纯白金针菇工厂化栽培技术

金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体,其菌盖小巧细腻,黄褐色或淡黄色,杆部形似金针,故名金针菇。纯白色种由黄色或浅色种突变而来。纯白金针菇不仅味道鲜美,而且营养丰富,清香扑鼻,是拌凉菜和火锅食品的原料之一。     

金针菇水提液抗氧化活性的发酵条件优化

以干制金针菇水提液为基质,采用纳豆芽孢杆菌进行发酵,探究发酵工艺的优化和发酵前后抗氧化性的变化。结果表明:发酵后的金针菇水提液相比发酵前具有更强的DPPH清除能力和还原能力,但两者ORAC值并无显著性差异。