天龙:十年“磨”一“米”——湖南省天龙米业有限公司发展纪实

一个仅靠3万元积蓄起家,租赁一家闲置厂房,雇用3名工人,年产量只有4000吨的家庭作坊式小型大米加工厂,经过10年的艰苦创业和滚动发展,如今已拥有固定资产1500万元,建成中、高档大米生产线3条,年加工大米能力达11万吨,一跃成为湖南省目前规模最大的大米加工民营企业,其产品“天龙”牌系列优质大米被中国粮食行业协会命名为“放心米”,被中国食品工业协会授予“质量信得过食品”荣誉称号,获湖南省第四届农业博览会金奖、湖南省首届乡镇企业科技产品博览会金奖。这家企业就是湖南省天龙米业有限公司。2002年,天龙公司加工大米5.7万吨,实现销售…     

陕西省九厅局联合发布通告 六大措施保障商品供应

充裕库存保证市场需求 国有企业发挥主渠道作用 严格管理确保食品卫生安全 严查重管把好市场准入关 严肃查处哄抬物价者 严厉打击扰乱市场不法行为     

价格对食品加工业的影响

价格对食品加工业的影响主要表现在供求两个方面:农产品价格的波动影响到食品加工品的供给,食品加工品价格的变化影响到食品加工品的需求,从而影响到食品加工业的发展.以下就这两方面进行分析.     

怎样牵着“财神爷”走

企业经营者大致分为三种。一种是要努力撵“财神爷”．跑得非常吃力，结果气喘吁吁，精疲力尽撵不上的倒霉蛋；另一种是惨淡经营撵“财神爷”．虽然吃力，总算能抓住“财神爷”的尾巴，尚属幸运儿；还有一种．给人的感觉是他总牵着“财神爷”的鼻子，是“财神爷”跟着他跑，这样经营者堪称高手。     

与时俱进 遵循规律 坚持创新

如何在世纪之初的新形势下切实地贯彻“三个代表”思想,做好行业协会工作,中电联常务副理事长刘宏在山西调研时就此提出自己的见解,现予摘登,以飨读者。     

加速发展我国食用变性淀粉

变性淀粉，顾名思义，它区别于天然淀粉，是指利用物理、化学或酶的手段来改变天然淀粉的性质，增加或引进新的特性而制备的淀粉衍生物． 变性淀粉的历史最早起源于西欧１８０４年创制出的英国胶，１８１１年Ｋｉｒｃｈｈｏｆｆ创立了淀粉的酸糖化法，１９世纪后半叶开发成功糊精产品．但大部分变性淀粉的工业化是１９４０年从荷兰和美国开始的．近３０年是变性淀粉的高速发展年代，涌现出各种新型的变性淀粉，如复合变性淀粉、高吸水性树脂、可生物降解淀粉． 我国变性淀粉的研制开始较晚，但自８０年代初以来的１０多年期间，变性淀粉的研…