加强卫生事业单位材料物品管理与核算的思路

通过去年大规模的国有资产清查和对清查工作的验收复查，发现各单位在材料物品管理上，比较突出的问题是普遍存在着耗用量偏大和具体管理方法欠妥。比如，能以旧领新的物品，不执行以旧领新的原则，该回收后统一处理的废旧材料物品，不回收，由使用部门自行处理，形成各自的小金库，由个别人掌管和支配。长此下去，既害入又不能缩减开支；按现行会计制度规定，每年应对库存的材料物品进行一次清点，     

USDA和HHS提议更新食品识别标准的现代化原则

美国农业部(USDA)食品安全和检验局(FSIS)与美国健康和人类服务署(HHSs)食品药品管理局(FDA)日前公布了一项联合提议规则，旨在制定一系列的基本原则，用以评价是否修订、撤销或制定新的食品识别标准。这一共同努力系联邦机构食品标准现代化行动中的重要一步。     

探秘毒海货

福尔马林泡干货，柴油喂海鲜，银粉刷刀鱼……毒海货从山东沿海源源不断发往济南．大连，乃至北京。本刊记者明察暗访，顺藤摸瓜，揭露其真相。     

我国进口食物卫生法规及程序介绍

我国进口食物卫生有关法规的制订和实施，是经过二十多年来不断修正和完善，逐步与国际接轨，并根据我国具体的国情及人民生活水平的不断提高和人民健康的需要而越趋于规范化和严谨。深入了解我国进口食品卫生的法规及实施程序，对从事进出口贸易的厂商朋友来说，无疑是大有裨益的。     

全球食品安全论坛在京举行：商务部副部长张志刚介绍我国在保障食品安全方面采取的措施

由国务院发展中心、商务部、科技部和加拿大国际发展联合会主办的全球食品安全论坛目前在北京举行。商务部副部长张志刚在发言中介绍了中国政府在保障食品安全方面所做的工作：(1)加大了对食品生产加工环节的整治，加强源头管理。以农产品为例，以生产过程控制和产地环境监管为重点，实施了“无公害行动计划”，     

关于食品安全问题的几点思考

近年来，有毒食品频频曝光报端，从主食到副食，从水产品到奶制品，从蔬菜到肉禽蛋，几乎无所不包。诸如毒大米、毒年糕、毒面粉、毒粉丝、毒火腿、毒香肠、毒凤抓、毒鱼鲞、毒虾仁、毒泥螺、毒海带、毒豆芽、毒奶粉、毒白酒等等。人们日常食用的，有毒的实在太多了。