中国的资本主义萌芽

本文讨论15－20世纪中国经济发展中金融制度和商业组织的角色。文章认为，金融制度的缺陷妨碍了20世纪中国经济的发展，其根源可追溯至明代食盐贸易的历史。明代食盐贸易包含了商业票据的投机要素，这些商业票据以一种被称为“盐引”的国债为基础。17世纪初“盐引”的废除，意味着向取代金融市场的皇蒂荫庇制度的决定性转变，新的做法被称为“官督商办”。至19世纪的最后10年，公司法经通商口岸被引进中国，商业票据市场才再次缓慢出现。股份资本的要求有助于融资市场的重新出现，这一市场所要求的规则，在荫庇制下的贸易中不可能出现。     

北京加强食盐配送体系建设

4月7日，北京市商务局召开2006年北京市盐务工作会，就2006年盐务工作进行了部署。市发改委，工商局．卫生局，质监局等政府部门，各远郊区县商务局，各食盐批发企业参加了会议。市商务局副局长王卫平到会并做了重要讲话。     

大蒜在水产养殖中的妙用

<正>大蒜(大蒜头)为多年生百合科草本植物,人工可在田野栽培。以鳞茎入药,味辛、性温,其抗菌的有效成份是大蒜素,大蒜素为无色油状液体,属广谱高效抗菌杀虫中草药。具有抗菌、杀虫、解毒、健胃等作用,而且能行气     

食盐专营开放政策下宁夏地区食用盐产业的发展现状

食用盐是人类生产和生活的必需品之一。食盐专营政策在我国由来已久,始于2600多年前春秋战国时期,新中国建立后依然对食用盐产业实行产、销、运一体化的专营制度。然而,随着我国特色社会主义市场经济的不断发展和完善,原有的食盐专营制度已不再符合当今的发展潮流。2016年,《国务院关于印发盐业体制改革方案的通知》的出台标志着食盐专营改革的开始。本文将对食盐专营政策的发展进行回顾,对新政进行解读,还将浅析宁夏地区食用盐产业的发展现状。     

全民补碘行不行?

近日,卫生部发布的一则《食用盐碘含量(征求意见稿)》再次将全民补碘问题推向舆论高潮,此次征求意见稿拟定食盐碘含量的平均水平(以碘元素计)为20mg/kg～30mg/kg,降低了1994年规定的食盐碘含量60mg/kg的上限,这是我国实行全民补碘政策后的第四次调整,也意味着碘过量的危害越来越     

论食盐中营养强化剂选择应用意义

安全、高效、经济又实用的营养强化剂的研制与生产,已成为我国营养学界、食品学界科技工作者的重要课题,提高食盐的营养价值,采用营养强化剂,这已被世界上很多国家纳入法制管理,发达国家的强化食品,随着深加工技术的发展,其强化模式也在不断变化,而且不同国家、不同技术选择的等级也各不相同,而如何营养强化剂是强化成功与否的重要因素之一。     

食盐加碘 不必专营——根除盐铁思维下的“榷盐”制度

自上个世纪90年代以来,我国一直实行"食盐加碘和垄断专营"的政策。1994年国务院颁布了《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,1996年国务院通过     

油氽香蕉片加工工艺流程

一、主要原辅料 核桃仁22．5千克,甜酱1．1千克,白糖27．7千克,食盐0．33千克,花生油1．2千克,饴糖22千克。     

清代食盐专卖新探

封建专卖,即国家基于财政目的,对某些社会商品的经营垄断,它是封建小商品经济与专制政治制度结合的产物。清代盐业经营废除“官煎煮之法”,“凡直省沿海及有池井之地,听民辟地为场,置灶开畦,为盐而售之商”。随着食盐消费量的增长,清政府日益加强盐业流通领域的控制。盐务之“枢纽在转运,归墟在岸销”。其专卖之具体实施,仍然借助于传统的引岸运贩模式,采取专卖经营特权与市场分割垄断结合的流通体制。引岸法有利于政