真假食用盐鉴别

小包装（500克）食用盐的鉴别： 真小包装食盐。合格的小包装食盐包装袋图案字体清晰，袋体手感厚实有弹性，光泽度好，封口整齐、规范，防伪标志镭射光强，背面编码一袋一组，数码袋袋不同。加碘防伪标志为方形，非碘盐防伪标志为圆形。袋内食盐结晶体外观色泽洁白、咸味纯正。     

明明白白食碘盐

"出门七件事,柴米油盐酱醋茶"。作为必可不少的调味品,盐与每个人的生活息息相关。2012年3月15日,新《食用盐碘含量》食品安全国家标准开始实施,标准将食盐碘强化量标准20mg/kg～60mg/kg修改为食用盐中碘含量平均水平为     

“全民吃碘“政策亟需调整

“我儿子就患了甲亢．可是我们根本买不到不加碘的食盐，这是干什么啊？难道我们吃什么样的食盐还要被强迫吗”？     

食用盐碘含量微调引发的“冲击波”

3月15日,伴随居民多年的碘盐旧标准停止执行,而由各地在一定范围内自主选择的碘盐新标准走进人们的生活。2011年9月,国家卫生部发布了《食用盐碘含量》标准,规定了新的食用盐碘含量标准。新标准分为3档,分别是盐碘含量均值20mg/kg、25mg/kg、30mg/kg,各地     

徐州面馆老板亚硝酸盐当盐用毒倒41人

张某长期在徐州泉山区经营牛肉面店,2 0 1 4年7月,他误将朋友送的亚硝酸盐放入调料,导致41名食客被毒倒,其中4人重度中毒,一名怀孕2个多月孕妇因此流产。昨天上午,徐州泉山区法院开庭审理这起备受关注的案件。案情回顾41人吃面被毒倒还有名孕妇流产2014年7月10日,徐州泉山区发生一起食物中毒事件。经过统计,陆续到医院急救的患者达到41人,年龄最小的1岁多。     

食盐定点生产企业换证工作顺利开展

食盐定点生产是食盐专营的重要手段，食盐定点生产许可证的发放是国家发展改革委履行盐业行政管理职能的重要下作内容。通过定点生产许可证的管理。可以合理布局加碘盐的生产和全国碘盐的有效供应，对维护食盐专营将起到积极的作用。     

食盐专营：利耶、弊耶

随着国民经济市场化的不断深入发展，对我国盐业现行管理体制的议论越来越多，围绕食盐专营的利与弊，是巩固完善还是破除放开，争论之声一浪高过一浪，引起政府高层领导的关注。2002年，国家发展和改革委员会宏观经济研究院设立食盐专营课题组，分析研究的结论是“食盐专营，利国利民”、“不可轻言放开”。本文有针对性地通过美、日、中三国盐业经营管理模式的比较，以及食盐专营和放开结果的对照，并直面当前我国盐行业存在的问题，研究探讨我国盐行业标本兼治，长远发展的路径和对策。     

贩卖私盐法不容

中国有句老话叫“开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶”。在这七样东西里面，有一样东西最为特殊，那就是盐，因为它实行的是国家专营。一袋普通的食盐，有些人可能没有注意到，它的包装袋上有很多字，比如说生产厂家、批发单位及各种批准文号等等。为加强对盐商品的管理，国家出台了一系列专门法规，     

盐改的最后博弈

中盐及各省盐业公司通过“食盐专营”每年获取130亿元超额利润。这个由13亿国民买单的超级午餐,会在一年后终结吗？