营养盐时髦慎选择

在缺碘地区的食盐中加碘，在低硒地区的食盐中加硒，以及在健康人群中推广低钠盐，是有科学证据支持的做法。通过“营养盐”来补充其他的微量元素是否必要则很难说。     

食盐的质量鉴别

现在市场上销售的食盐大多是500克一袋的复合膜小包装盐,包装封口均匀,严实,袋内均设有防伪标志.消费者在购买食黼时,不仅要选择可靠的商店,检查其包装,还可从以下几个方面鉴别其质量:     

如何加工五香熏鱼

1、主要原料 鱼、食盐、豆油。设备用具、锅等。 2、加工方法选取新鲜的鱼（带鱼、鲳鱼等），去鳞、鳍、剖腹去内脏，用水冲洗干净后，沥去水，切成小段。用酱油、食盐腌2h左右（按每50kg鱼段加入酱油15kg、精盐750g的比例）。     

江西省盐业集团公司

江西省盐业集团公司是经江西省人民政府批准成立的国有独资公司，是省政府直属经济组织。江盐集团集盐业生产、流通、物业管理、塑料包装、盐化工为一体，拥有全资、控股和参股企业49个，工作职能主要是依法做好食盐专营工作，保证全省合格碘盐供应。     

谣“盐”的凶悍之处

抢购食盐的风潮,已经平息,狙击A股的＂炒盐＂游资这一次被打了个措手不及,似乎很让人解气。但抢盐事件映照出来的资本市场的监管隐忧,依然存在。     

盐业运销企业健康发展析

河北省各级盐业运销企业经过数年食盐专营的实践与摸索,已取得长足的进步和发展。但由于受一些客观条件的影响和主观因素的制约,食盐专营工作还不尽如人意,企业的现状和未来令人担忧。随着食盐专营的深入开展,这些运销企业不仅要影响、阻碍全省整个运销企业的共同进步和发展,而且在一定程度上影响、阻碍食盐专营的可持续进行。因此,如何采取有效措施,改进落后企业的面貌,促进盐业运销企业的全面、平衡发展,将成为盐业运销系统研究、探讨的主要课题。     

微天下

<正>凤凰财经【兰州开发商宴请免费烤全羊遭疯抢】前天,甘肃兰州一开发商在售楼处免费宴请购房者吃烤全羊,只要缴纳了认筹金的购房者可携带家属或朋友免费享用烤全羊。设在的一旁的自助餐台前拥挤不堪,一些食客将送餐的工作人员围住,直接从工作人员手中取食还未端上自助餐台的食物。凤凰周刊【食盐垄断:国标地标冲突超20年】在各个产盐大省,经常有企业被盐务部门强行查扣、莫名戴上"违法经营"帽子的案例屡见报端。不仅让实行多年的食盐专营面临诸多质疑,已放开近20年、始终未能在地方得到普遍执行的工业盐政策也遭遇连连拷问。     

加碘食盐碘含量测定的探讨

本文针对标准ＧＢ５００９．４２－８５《食盐卫生标准的分析方法》中碘（加碘食盐）定性分析呈阴性，而同一样品定量分析有可能达到合格碘盐添加量。为避免试验可能出现的异常现象，克服对产品质量的误判。本文在分析方法上加以改进，步骤上进行简化，从理论加以阐述，且实践得到验证。     

从食盐抢购风波论政府责任

随着我国当前经济的快速发展,社会生活中的各种不确定因素明显增多,特别是一系列与食品有关的突发性公共事件出现了非常态化的发展趋势,由此引发的危机破坏了市场经济秩序,影响了人们的正常经济生活。如何预防和应对食品供应中出现的突发性事件及其引发的危机,进一步提高政府及广大老百姓应对公共危机的能力,成为我国当前各地方部门共同关注的一个焦点。本文以2011年3月发生的食盐抢购事件为例,浅析了食品供应突发事件中政府管理的缺陷及应对措施。